Padella Borough Market

Pasta hecha a mano en el escaparate, casi toda por menos de £17

⚠ Sin reservas; fila virtual

Horario: Almuerzo todos los días 11:30–15:45; cena lun–sáb 17:00–22:30, dom 17:00–21:00 (web oficial, octubre de 2026)
Presupuesto: £20–35 por persona
Dirección: 6 Southwark Street, London SE1 1TQ

Un bar de pasta que abrió junto a Borough Market en 2016. Los cocineros estiran la pasta en el escaparate; el menú cambia a diario, pero los pappardelle con jarrete de res y el cacio e pepe están desde el primer día. A £10–17 el plato, cuesta encontrar pasta fresca más barata en Londres. Las filas eran legendarias, así que ahora te apuntas a una fila virtual mediante un código QR o una aplicación.

Cómo llegar

Justo junto a la salida de Borough High Street de la estación de London Bridge (Jubilee, Northern)

Antes de ir

Apúntate a la fila mediante el QR de la puerta desde las 11:00 (almuerzo) o las 16:30 (cena), o a distancia con la aplicación Dojo desde las 11:45 / 17:15 (información oficial).
Apúntate, pasea por el mercado y vuelve cuando recibas la notificación en el teléfono.
Máximo seis personas por grupo; para reservar, ve a las sucursales de Shoreditch o Soho.
Mejor momento: Entre semana, cuando se abre la fila del almuerzo a las 11:00

Lo mejor

La especialidad: pappardelle con ragú de jarrete de res cocinado durante 8 horas (£16.50).
Los pici cacio e pepe (£13.50) solo llevan queso y pimienta, y son los que más elogios reciben.
Incluso con tiramisú (£8.50), sale por unos £30 por persona; barato para Londres.

Lo menos bueno

Las porciones no tienen tamaño de plato principal; dos personas con hambre deberían pedir tres pastas y una burrata.
Las filas se forman antes de abrir; ya puede haber gente esperando 10 minutos antes de las 17:00.

Cerca de Padella Borough Market

Borough Market — Un mercado bajo los arcos del ferrocarril: almuerzo de pie
Bread Ahead Borough Market — Donas rebosantes de crema, la especialidad del puesto
The View from The Shard — A 244 m de altura, el mirador más alto de la ciudad
Shakespeare's Globe — Teatro isabelino a cielo abierto, visitas guiadas o funciones de pie
Tate Modern — Arte moderno en una antigua central eléctrica.