Kobe Fugetsudo, tienda principal de Motomachi
神戸風月堂 元町本店
La casa de los gaufres de Kobe, con una cafetería de panqueques dentro
⚠ Cerrado el 2.º y 4.º martes
- Horario
- Tienda 10:00–18:00; cafetería 11:00–18:00 (últimos pedidos 17:30); cerrado el 2.º y 4.º martes
- Presupuesto
- ¥1,000–2,000 por persona
- Dirección
- 3-3-10 Motomachi-dori, Chuo-ku (en la galería comercial de Motomachi)
La confitería más conocida de Kobe, famosa por sus gaufres: discos crujientes y finos como obleas con crema entre ellos. La empresa celebró 120 años en 2017, así que se remonta a 1897. Compra gaufres en la tienda para llevar a casa y después pasa a la cafetería del fondo, L'Espoir, para probar un panqueque hecho en plancha de cobre (¥1,210) o un parfait de temporada. En otoño de 2026 llegó un parfait de uvas Pione y moscatel (¥1,980).
Cómo llegar
- A unos 5 min a pie de JR/Hanshin Motomachi
Antes de ir
- Los minigaufres en paquetes individuales son los más prácticos para regalar.
- La entrada de la cafetería está al fondo de la tienda.
- Los parfaits son por tiempo limitado; consulta los avisos.
- Mejor momento: Entre semana, 14:00–16:00
Lo mejor
- El recuerdo clásico de Kobe en su tienda principal.
- Panqueques esponjosos hechos en plancha de cobre.
- Los parfaits de fruta de temporada cambian a lo largo del año.
Lo menos bueno
- Últimos pedidos de la cafetería a las 17:30.
- Cierra martes alternos; comprueba la fecha.
Cerca de Kobe Fugetsudo, tienda principal de Motomachi
- Grill Ippei Motomachi — Yoshoku de Kobe desde 1952: omurice y filete de res empanizado
- Ganso Gyoza-en — Cuna de las gyoza con salsa de miso de Kobe, desde 1951
- Kisshokichi Motomachi — Carne de Kobe a 3 min de Motomachi, más barata al mediodía
- Dormy Inn Kobe Motomachi — Junto a Chinatown, con baño de aguas termales naturales y ramen nocturno
- Roshoki — El local de 1915 que dio origen a los bollos de cerdo butaman en Japón