Hünkar

Hünkar Nişantaşı

Berenjena del sultán y cocina casera otomana desde 1950

Horario

Todos los días desde las 12:00 hasta tarde

Dirección

Mim Kemal Öke Cd. 21, Şişli

Cocina casera otomana desde 1950. Los platos calientes del día se alinean en un mostrador junto a la cocina, así que solo tienes que señalar lo que te apetezca. La especialidad es el hünkar beğendi: cordero tierno sobre un suave puré de berenjena ahumada. Unos 30 platos van rotando con las estaciones y, al final, espera una fila de postres de leche.

Cómo llegar

• A unos 10 min a pie desde la zona de Osmanbey

Antes de ir

• Recorre primero el mostrador y luego pide.
• Comparte el plato estrella y uno de verduras para probar más cosas.
• Encaja perfectamente en un día de compras por Nişantaşı.
• Mejor momento: Entre semana, al mediodía o a primera hora de la tarde

Lo mejor

• Eliges señalando en el mostrador, sin tener que descifrar la carta.
• El puré de berenjena de su plato estrella es suave y cremoso.
• Todo un estante de postres a base de leche.

Lo menos bueno

• Se llena en las horas punta del almuerzo y la cena.
• Los precios de Nişantaşı superan el promedio de las zonas turísticas.

Cerca de Hünkar

• The Central House Istanbul Taksim (antes Wabi Hostels) — Hostel a diez minutos de Taksim con una azotea para socializar
• Palacio de Dolmabahçe — Un palacio otomano del siglo XIX de estilo europeo, con lámparas de araña que dejan sin palabras
• Shangri-La Bosphorus, Istanbul — Hotel de cinco estrellas frente al Bósforo
• Kızılkayalar Taksim (hamburguesa húmeda) — Hamburguesas húmedas al vapor en una vitrina, 130 liras, abierto hasta el amanecer
• Zübeyir Ocakbaşı — Asientos en la barra junto a la parrilla de carbón