Phố Xưa

Phố Xưa (35 Phan Châu Trinh)

Phở y bún chả populares entre viajeros; la fila avanza rápido

⚠ Filas a las horas de comer

Presupuesto

₫50–100k por persona

Dirección

35 Phan Châu Trinh, Hội An

Un local del casco antiguo conocido por su phở y su bún chả, más que por las especialidades de Hội An. El caldo es intenso pero de sabor limpio, con poco cilantro, ideal si las hierbas de sabor fuerte te hacen dudar. En casi todas las mesas también se pide bún chả: cerdo a la brasa con fideos y salsa para mojar. Suele haber fila a las horas de comer, pero avanza rápido.

Cómo llegar

• En el casco antiguo, a unos 450 m a pie del Puente Cubierto Japonés

Antes de ir

• Di 'không cho rau mùi' para pedirlo sin cilantro
• Para dos, pide un phở y un bún chả
• Phan Châu Trinh es peatonal por la tarde y noche; llega a pie
• Mejor momento: Antes del mediodía

Lo mejor

• Caldo intenso con poco cilantro
• Un cuenco por un par de dólares en pleno casco antiguo
• Las mesas se liberan rápido

Lo menos bueno

• No es una especialidad de Hội An
• Calor y mucha gente en horas punta

Cerca de Phố Xưa

• Bale Well — Bánh xèo y brochetas que enrollas tú, junto a un antiguo pozo
• Cơm Gà Bà Buội — Arroz con pollo de Hội An: arroz con cúrcuma y pollo desmenuzado
• Salón de Asambleas de Phuc Kien (Fujian) — El salón más vistoso de la ciudad, construido por mercaderes de Fujian para la diosa del mar
• Museo del Comercio de Cerámica — Una antigua casa de comerciantes llena de cerámica, para descansar a la sombra
• Miss Ly Cafeteria — Abierto desde 1993; wontons fritos y cao lầu para cenar