Cơm Gà Bà Buội
Cơm gà Bà Buội (22 Phan Châu Trinh)
Arroz con pollo de Hội An: arroz con cúrcuma y pollo desmenuzado
⚠ Cerrado de 14:00–16:30
- Horario
- 10:30–14:00 y 16:30–21:00, o hasta agotar existencias
- Presupuesto
- Arroz con pollo ₫55k
- Dirección
- 22 Phan Châu Trinh, Hội An
El nombre de toda la vida que todos recomiendan para probar el arroz con pollo de Hội An (cơm gà). El arroz, amarillo por cocinarse con caldo de pollo y cúrcuma, lleva pollo desmenuzado, cebolla y la hierba rau răm, con un cuenco pequeño de caldo claro al lado. Es suave hasta que le añades la salsa de chile. Solo abre para almorzar y cenar, y cierra antes si se acaba el pollo.
Cómo llegar
- En el casco antiguo, a unos 550 m a pie del Puente Cubierto Japonés
Antes de ir
- Añade la salsa de chile poco a poco
- Ve alrededor de las 11:00 o justo a las 16:30
- Desde las 17:30 la calle se cierra al tráfico; pide que te dejen en la esquina de Nguyễn Huệ, a 100 m
- Mejor momento: Alrededor de las 11:00
Lo mejor
- Arroz con pollo como lo comen los vecinos
- Unos dos dólares por plato
- En pleno casco antiguo
Lo menos bueno
- Cerrado de 14:00–16:30
- Pequeño, sin aire acondicionado
Cerca de Cơm Gà Bà Buội
- Salón de Asambleas de Phuc Kien (Fujian) — El salón más vistoso de la ciudad, construido por mercaderes de Fujian para la diosa del mar
- Miss Ly Cafeteria — Abierto desde 1993; wontons fritos y cao lầu para cenar
- Phố Xưa — Phở y bún chả populares entre viajeros; la fila avanza rápido
- Bánh Mì Phượng — El bánh mì de Hội An; siéntate dentro y pide para evitar la fila
- Casa comunal Minh Huong — Una tranquila casa comunal del siglo XVIII de los colonos de la época Ming