The Workshop Coffee

Café de especialidad filtrado a mano en la planta superior de un antiguo edificio colonial

Horario: Todos los días, aproximadamente 08:00–21:00
Presupuesto: Consulta en el local
Dirección: 27 calle Ngo Duc Ke, planta superior, barrio de Ben Nghe

Subes una escalera estrecha junto a Dong Khoi y llegas a un espacio de techos altos y pisos de madera gastada. La cafetería forma parte de la escena del café de especialidad de Saigón desde sus inicios. Tuestan allí mismo arábica de Da Lat y lo preparan con Chemex, Aeropress o Kalita Wave. No hay café con leche condensada en el menú. Muchos se instalan con su portátil y una taza para disfrutar sin prisa.

Cómo llegar

A unos 8 minutos a pie de Ba Son (línea 1 de metro)

Antes de ir

El número de planta varía según la guía; comprueba el letrero de la entrada
Las mañanas son más tranquilas
Buen lugar para comprar granos y llevarlos a casa
Mejor momento: Por la mañana

Lo mejor

Granos de Da Lat tostados y preparados en el local
Salón en la planta superior con techos altos y pisos de madera
Una buena pausa durante un paseo por Dong Khoi

Lo menos bueno

Sin café vietnamita con leche condensada
La escalera es estrecha y empinada

Cerca de The Workshop Coffee

Liberty Central Saigon Riverside — Cuatro estrellas con piscina en la azotea y vistas al río, a tres minutos de Nguyen Hue
Calle peatonal Nguyen Hue y Café Apartments — Un bulevar que se convierte en plaza al anochecer, con cafeterías repartidas por un antiguo bloque
Saigon Skydeck (Bitexco Financial Tower) — Torre con forma de capullo de loto, planta 49, vistas de 360° sobre el Distrito 1 y el río
Saigon Waterbus — Un paseo de 15,000 dongs por el río Saigón en un barco de transporte público
Anan Saigon — Una casa en un callejón del mercado que transforma la comida callejera en una estrella Michelin