Bún Chả Ta

Bún Chả Ta Hà Nội (21 Nguyễn Hữu Huân)

Bún chả con Bib Gourmand y aire acondicionado; asientos en el suelo en los pisos superiores

Horario

Todos los días 08:00–22:00

Presupuesto

₫70–110k por persona

Dirección

21 calle Nguyễn Hữu Huân

Un edificio de tres pisos con un letrero de letras amarillas: mesas abajo y asientos en el suelo, sin zapatos, en el segundo y tercer piso. Algo poco habitual en un local de bún chả es su aire acondicionado, por eso muchos vienen con sus padres y niños. Los menús combinan bún chả con rollitos de primavera de cerdo o mariscos y se piden por número. Figura en la lista Bib Gourmand Michelin y una cantidad sorprendente de comentarios menciona que fueron por recomendación de su hotel.

Cómo llegar

• Sin metro. A 5 minutos a pie de la esquina noreste del lago, junto a Café Giảng

Antes de ir

• Café Giảng está al lado; toma un café con huevo después del almuerzo
• Si comes solo, puede que compartas mesa
• Arriba hay que quitarse los zapatos; lleva calcetines
• Mejor momento: 14:00–17:00

Lo mejor

• Aire acondicionado y comedor limpio
• Los asientos en el suelo son cómodos para ir con niños
• Cerca del lago y de la calle cervecera

Lo menos bueno

• Clientela mayoritariamente turística, según las reseñas
• Casi el doble de los precios callejeros; algunos señalan un trato descortés

Cerca de Bún Chả Ta

• Xôi Yến — Un cuenco de arroz glutinoso con abundantes ingredientes para desayunar
• Café Giảng (el café con huevo original) — El café del callejón donde nació el café con huevo en 1946
• Café Lâm — Una cafetería histórica de Hanói; café con huevo más ligero
• Casa Antigua de Ma May (87 Ma May) — Una estrecha casa de comerciantes conservada tal como se habitaba
• New Day Restaurant — Aire acondicionado y una carta enorme; cena antes de la calle cervecera