Mercato Centrale (Mercado Central)
Mercato Centrale di San Lorenzo
Mercado de alimentos abajo, zona gastronómica arriba hasta las 23:00
- Horario
- Zona gastronómica de arriba todos los días 9:00–23:00 (horario oficial). Los puestos del mercado de la planta baja suelen abrir por la mañana hasta primeras horas de la tarde, según el puesto (consulta allí)
- Entradas
- Entrada gratuita
- Dirección
- Piazza del Mercato Centrale, en Via dell'Ariento, el edificio de hierro y cristal entre las calles de puestos de cuero
Bajo una cubierta de hierro y cristal de 1874, la planta baja reúne carnicerías y puestos de queso, jamón curado, aceite de oliva y trufas. Lo que hay que probar es el sándwich de lampredotto, con estómago de vacuno cocido a fuego lento dentro de un panecillo, y lo que conviene llevarse es salsa de trufa. Arriba hay una zona gastronómica con puestos de pasta, pizza, carne a la parrilla y helados, así que cada integrante del grupo puede pedir algo distinto y compartir mesa. Fuera, las callejuelas están llenas de puestos de cuero y gente regateando por bolsos y carteras.
Cómo llegar
- Tranvía T1 o T2 hasta Unità y luego 6 minutos a pie
- Tiempo necesario: 1–1.5 horas
Antes de ir
- Muchos puestos de la planta baja cierran a primeras horas de la tarde, así que compra por la mañana
- La zona gastronómica de arriba abre todos los días de 9:00–23:00, ideal para cenar tarde
- Las Capillas de los Médici están al lado; puedes visitar ambos lugares en una mañana sin complicaciones
- Mejor momento: Planta baja de 10:00 hasta el mediodía; arriba a las 11:30, antes de la hora punta del almuerzo, o por la noche
Lo mejor
- El lampredotto de Nerbone, en la planta baja: el sándwich florentino de estómago de vacuno por el que vale la pena hacer fila
- La zona gastronómica de arriba: pasta fresca, pizza y carne a la parrilla bajo un mismo techo
- Recuerdos para comer: salsa de trufa, aceite de oliva y vinagre balsámico
Lo menos bueno
- Arriba hay mucho ruido y cuesta encontrar sitio a la hora de comer y cenar
- La calidad de los puestos de cuero de los alrededores varía mucho; revisa lo que compras y regatea
Cerca de Mercato Centrale (Mercado Central)
- Da Nerbone — Sándwiches de lampredotto dentro del mercado desde 1872
- Zona gastronómica del Mercato Centrale (planta superior) — Elige pasta, pizza y vino bajo el techo de hierro y vidrio del mercado
- Trattoria Zà Zà — Pasta con trufa y T-bone desde 1977
- Trattoria Mario — Trattoria de almuerzos con mesas compartidas, familiar desde 1953
- Capillas de los Médici — Una cúpula revestida de piedras de colores y esculturas funerarias de Miguel Ángel