Mì Quảng 1A

Un veterano del mì Quảng donde los vecinos desayunan

Horario: Todos los días 06:00–21:00
Presupuesto: ~₫25–45k por persona
Dirección: 1A Hải Phòng, Hải Châu

Un local de mì Quảng en Da Nang: fideos amarillos con apenas un cucharón de caldo, cacahuates, una galleta de arroz y verduras frescas, todo mezclado en el tazón. Abre temprano y los habituales del desayuno son los primeros en llegar. Incluido en la Guía Michelin de Da Nang. El nombre es la dirección: 1A Hải Phòng.

Cómo llegar

Sin metro. A unos 10 minutos a pie de la catedral de Da Nang

Antes de ir

Por la mañana hay más calma
Ajusta el sabor con lima y chile
Desmenuza la galleta por encima
Mejor momento: Por la mañana

Lo mejor

Poco caldo, más parecido a un plato de fideos mezclados
Toque crujiente de cacahuates y galleta de arroz
Económico

Lo menos bueno

Local pequeño, lleno a la hora del almuerzo
Carta corta

Cerca de Mì Quảng 1A

Mercado Con — Donde los vecinos de Da Nang hacen sus compras, con un callejón de comida en el corazón
Bánh Bèo – Bánh Đập — Dos platos y cuarenta años de pastelitos de arroz del centro de Vietnam
Mì Quảng Bà Mua (Trần Bình Trọng) — Los fideos del desayuno de Da Nang: un cuenco completo de mì Quảng por unos ₫40k
Catedral de Da Nang (la iglesia rosa) — Una iglesia de 1923 pintada de rosa, con una veleta de gallo en la aguja
Pizza 4P's Indochina Đà Nẵng — Pizza al horno de leña con burrata de elaboración propia, para cuando quieras descansar de los fideos