El Abd (Talaat Harb)
العبد (35 شارع طلعت حرب، وسط البلد)
La pastelería del centro para probar basbousa y kunafa
- Presupuesto
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- Dirección
- 35 Talaat Harb St, centro
Una pastelería de Talaat Harb que siempre parece estar llena. Las vitrinas rebosan de basbousa empapada en almíbar (pastel de sémola), kunafa y baklava, que se venden al peso en cajas; mucha gente come de pie en la acera. Camina unas manzanas hasta aquí después del koshary para terminar con algo dulce.
Cómo llegar
- A unos 10 min a pie de Nasser o Sadat (línea 1)
Antes de ir
- Pide un cuarto de kilo (rub' kilo) de dulces variados.
- Un café solo o un té equilibran el azúcar.
- Añade un jugo de caña de azúcar (asab) de un puesto callejero para rematar el paseo por el centro.
- Mejor momento: Tarde
Lo mejor
- Elige pequeñas cantidades de varios dulces egipcios.
- Se llega a pie desde los locales de koshary del centro.
- Cajas cuidadas, ideales para regalar.
Lo menos bueno
- Muy dulce y con mucho almíbar.
- Pocos asientos; concurrido por la noche y los festivos.
Cerca de El Abd (Talaat Harb)
- Koshary Abou Tarek — Todo un edificio dedicado al koshary; la primera comida clásica en El Cairo
- Saint J Hotel by Brassbell — Estudios con cocina en una calle tranquila del centro
- Swisstay Downtown Cairo — 12 habitaciones en la sexta planta de un edificio antiguo, por unos US$35 la noche
- Café Riche — Escritores y conspiradores se sientan aquí desde 1908
- Felfela (centro) — Ful y ta'ameya desde 1959: el desayuno egipcio en una sola mesa