Mori
모리
Kaiseki con una estrella en Haeundae
⚠ Cierra los lunes; reserva
- Horario
- Mar–vie 19:00–23:00; sáb–dom 18:00–23:00; cierra los lunes
- Presupuesto
- ₩250,000
- Dirección
- Local 311, planta 3, Gyeongdong Lieview, complejo 2, 21 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan
Se presenta como el primer restaurante japonés de kaiseki de Busan con una estrella Michelin. Sirve un único menú de cena y nada más. Las reseñas mencionan los camarones de Dokdo, la anguila de agua dulce al carbón y el congrio frito. Las reservas se abren en una fecha fija cada mes. No se admiten niños que aún no tengan edad de cursar secundaria.
Cómo llegar
- Cerca del mercado de Haeundae; a unos 10 min a pie de la playa de Haeundae, en la tercera planta de un centro comercial
Antes de ir
- Cierra los lunes. La cena empieza a las 19:00 entre semana y a las 18:00 los fines de semana.
- Si el navegador te lleva mal, comprueba el número del bloque cerca del mercado de Haeundae.
- No pueden entrar niños que aún no tengan edad de cursar secundaria.
- Mejor momento: Cena entre semana con reserva
Lo mejor
- Un único menú refinado.
- La anguila a la parrilla y los camarones de Dokdo aparecen a menudo en las reseñas.
- Según las reseñas, se viene por la experiencia, no por el precio.
Lo menos bueno
- El menú cuesta 250,000 wones por persona.
- A algunos les cuesta encontrar el bloque y la entrada correctos del centro comercial.
Cerca de Mori
- Dormer — Bar de cócteles y whisky en la tercera planta de Gunam-ro, desde 15,000 wones la copa
- Ramada Encore Haeundae — Un 4 estrellas a 74 m de la estación de Haeundae, con una puntuación de 9.0
- 31cm Seafood Kalguksu — Almejas amontonadas en un cuenco del tamaño de una palangana
- Panadería OPS (Haeundae) — La panadería emblemática de Busan: profiteroles y «hagwonjeon» (bizcocho castella)
- Browndot Hotel Haeundae — Un hotel boutique de 44 habitaciones en una calle secundaria de Haeundae