Seongiljip, mixino a la parrilla
부산꼼장어 성일집
El local que dio origen al callejón del mixino junto al antiguo ayuntamiento
- Horario
- 11:00–23:00
- Presupuesto
- ₩18,000–19,000 por persona
- Dirección
- 103 Daegyo-ro, Jung-gu, Busan
Se presenta como el local que dio origen al callejón del mixino detrás del antiguo ayuntamiento de Busan y lleva abierto desde 1950. La salsa se prepara con un caldo de hierbas y tiene un sabor limpio, sin resultar fuerte. El pedido llega acompañado de una sopa clara de almejas y gelatina de piel de mixino. Para terminar, saltea arroz con copos de alga en la salsa que quede en la parrilla.
Antes de ir
- El mixino a la parrilla con salsa cuesta unos 18,000-19,000 wones.
- Puedes reservar por teléfono: 051-463-5888.
- Combínalo con un paseo por Jungang-dong y Jagalchi para mantener el recorrido corto.
- Mejor momento: A la hora de cenar
Lo mejor
- La salsa de caldo de hierbas tiene un sabor limpio.
- La sopa de almejas y la gelatina de piel están incluidas.
- El arroz salteado en la salsa restante cierra la comida.
Lo menos bueno
- Hay pocas reseñas, así que cuesta hacerse una idea.
- Los precios varían según la fuente; compruébalos antes de ir.
Cerca de Seongiljip, mixino a la parrilla
- Dammiok — Naengmyeon de Pyeongyang en Jungang-dong
- Parque Yongdusan y Torre de Busan — Vistas nocturnas del puerto desde una torre de 120 m sobre Nampo-dong
- Commodore Hotel Busan — Un hotel de 1979 con tejado de estilo palaciego sobre el puerto de Busan
- Ilmi Milmyeon — Milmyeon en un callejón, con cola antes de abrir a las 11:00
- Gaemijip (local principal de Nampo) — Pulpo, tripas y camarones en una misma sartén de salsa roja