Zui Chang'an (früher Chang'an Zao)

醉长安(永宁里店)

Dreizehn Shaanxi-Häppchen auf einem Tablett: Xi'an als Probiermenü

⚠ Nachmittags geschlossen

Öffnungszeiten

11:00–14:00, 17:00–22:00 (geprüft Sept. 2026)

Budget

¥88+ für zwei

Adresse

1. Obergeschoss, Yongningli, 1 Nan Dajie, Beilin

Aus Chang'an Zao wurde Zui Chang'an, doch die Spezialität ist geblieben. Bestellst du die „Chang'an Thirteen Flowers“ (dreizehn Blumen von Chang'an), kommt ein riesiges Tablett wie ein Dämpfkorb mit dreizehn Gerichten in Spielkartengröße. Jujubebrei, geleeartiger Jiangshui Jiaotuan, Buchweizen-Hele-Nudeln, Liangpi, Zenggao, ein Mini-Roujiamo, Kakiküchlein und mehr – jeweils ein Happen aus ganz Shaanxi. Von den Fensterplätzen blickst du nachts auf das Südtor.

Anreise

• Etwa 200 m von Yongningmen (Linie 2)

Vor deinem Besuch

• Die Zusammenstellung variiert; auf einer Papierbanderole stehen die Gerichte des Tages.
• 14:00–17:00 geschlossen; Abendessen ab 17:00.
• Lässt sich gut mit einem Mauerspaziergang am Südtor verbinden.
• Beste Zeit: Nach Einbruch der Dunkelheit, am Fenster

Das gefällt

• Chang'an Thirteen Flowers ¥88, etwa passend für zwei (Sept. 2026).
• Ideal, wenn du wenig Zeit hast und die ganze Provinz probieren möchtest.
• Das hauseigene Chiliöl schmeckt nussig ohne verbrannte Note und wird im Glas verkauft.

Weniger gut

• Die mundgerechten Portionen kommen nicht an eine volle Schüssel von einem spezialisierten Stand heran.
• Manche Gerichte sind schwach gewürzt; da greifst du zum Chiliöl.

Nahe Zui Chang'an (früher Chang'an Zao)

• Weijia Liangpi (South Main Street) — Xi'ans Liangpi-Fastfoodkette – mit überraschendem Garnelenburger
• Abendliche Lichtshow am Südtor (Yongning-Tor) — Tang-Begrüßungszeremonie und Laternen in der Dämmerung
• Mit dem Rad auf der Stadtmauer — Mit dem Rad 13.7 km auf einer 600 Jahre alten Mauer umrunden
• Kulturstraße Shuyuanmen — Eine steingepflasterte Gasse mit Läden für Pinsel, Tusche und Kalligrafie
• Atour Hotel Xi'an Bell Tower South Gate — Stadtmauerblick in einem 2024 eröffneten Haus einer führenden chinesischen Hotelkette