Cantina Do Mori

Cantina Do Mori (Ai Do Mori)

Bacaro mit Kupfertöpfen, angeblich seit 1462

⚠ So geschlossen

Öffnungszeiten

Mo–Fr 08:00–19:30, Sa 08:00–15:00, So geschlossen (OSM; laut einem Blog auch samstags bis 19:30)

Budget

€10–20 pro Person (geschätzt)

Adresse

San Polo 429, Calle dei Do Mori

Oft als Venedigs ältester Bacaro bezeichnet; der Überlieferung nach wird hier seit 1462 Wein ausgeschenkt. Über einer dunklen Holztheke hängen dicht an dicht alte Kupfertöpfe und Krüge von der Decke. Die Spezialität ist der francobollo ('Briefmarke'), ein Sandwich kleiner als deine Handfläche. Der Legende nach trank Casanova hier.

Anreise

• Keine Metro; etwa 3 Min. zu Fuß von Rialto Mercato (Linie 1)

Vor deinem Besuch

• Bei den alteingesessenen Lokalen am Rialto sind die Cicchetti zwischen 8:00 und 10:00 Uhr am frischesten.
• Bestell 'un'ombra' (ein kleines Glas Hauswein).
• Manche Quellen nennen samstags einen frühen Nachmittagsschluss; komm am Vormittag.
• Beste Zeit: Werktags am Vormittag

Das gefällt

• Die Kupfertöpfe an der Decke versetzen dich beim Eintreten sofort um Jahrhunderte zurück.
• Francobolli sind mundgerecht klein, so kannst du mehrere Füllungen probieren.
• Traditionelle venezianische Häppchen wie sarde in saor, ganz klassisch zubereitet.

Weniger gut

• Dunkel und schmal, praktisch ohne Sitzplätze.
• Durch die Bekanntheit wird es zu Stoßzeiten eng an der Theke.

Nahe Cantina Do Mori

• Bar All'Arco — Bacaro am Rialto mit marktfrischen Cicchetti schon am Morgen
• Cantina Do Spade — Traditionslokal am Rialto, nach eigenen Angaben seit 1448; stark bei frittiertem Fisch
• Caffè del Doge — Spezialitätenkaffee am Rialto, bei dem du die Bohnen auswählst
• Trattoria alla Madonna — Fischtrattoria am Rialto, seit 1954 mit Pasta in Sepiatinte
• Rialtobrücke — Weißer Steinbogen über dem Canal Grande