Salmon n' Bannock Bistro

Wildlachs aus BC und Bannock aus indigener Küche

⚠ Weit im Voraus reservieren

Öffnungszeiten: Täglich 15:00-21:00 Uhr; Sonntagsbrunch 10:00-14:00 Uhr
Adresse: 1128 W Broadway, Unit 7

Eines der wenigen Restaurants in BC in indigenem Besitz. Auf die Teller kommen Wildlachs, Bison und Wild; das Bannock im Namen ist ein rundes Pfannenbrot, mit dem sich Sauce wunderbar auftunken lässt. Die Karte wechselt mit der Saison, schau deshalb vor deinem Besuch auf die offizielle Website. Der Gastraum ist klein, und ohne Reservierung kann schon an der Tür Schluss sein.

Vor deinem Besuch

Reserviere etwa eine Woche im Voraus.
Sonntags gibt es zusätzlich Brunch.
Die meisten Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen.
Beste Zeit: Früher Abend

Das gefällt

Wildlachs und Bison auf derselben Karte.
Das Bannock lohnt sich auch als eigene Bestellung.
Ein Einblick in indigene Esskultur direkt am Tisch.

Weniger gut

Wenige Plätze, schwer zu reservieren.
Die Karte wechselt, deshalb kann dein Lieblingsgericht verschwunden sein.

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