Captain George Flavor Museum

乔治队长风味博物馆

Ein Café im Gewand einer alten Apotheke, geführt von einem Weltmeister

⚠ Lange Schlangen zu Stoßzeiten

Öffnungszeiten
Täglich 10:00–19:00 (Türschild; Reiseführer vom Mai 2026)
Budget
Kaffee ab ¥38
Adresse
236 Taiyuan Road, Xuhui

Peng Jinyang, bekannt als Captain George, gewann den World Brewers Cup 2025; dies ist der Shanghaier Ableger seiner in Guiyang aufgebauten Marke. Drück die schweren Walnussholztüren im grauen Steinportal auf, und du stehst in einer Art Apotheke aus dem 19. Jahrhundert: dunkle Holzschränke, Regale voller Glasgefäße, warmes gelbes Licht. Der Laden teilt sich in eine entspannte Lounge, eine Verkaufstheke für individuell gemischte Bohnen und das BREW LAB, wo Bohnen auf Wettbewerbsniveau aufgebrüht werden. Wenn du Kaffee ernst nimmst, lohnt sich das Anstehen.

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