Limbyungjoo Sandong Kalguksu

임병주산동칼국수

Kalguksu mit Venusmuscheln für eine koreanische Mahlzeit in Seoul.

Adresse

65 Gangnam-daero 37-gil, Seocho-gu, Seoul 06734, Südkorea

Seit 1988 hat sich Limbyungjoo Sandong Kalguksu in Yangjae mit Nudeln aus täglich frischem Teig und einer Venusmuschelbrühe einen Namen gemacht. Die heiße Suppe trägt die natürliche Süße der Muscheln, während die Nudeln ihre handgeschnittene Textur behalten. Der Guide nennt außerdem Pjöngjanger Riesenteigtaschen und kalte Nudelsuppe in Sojabohnenbrühe. Laut Eintrag ist nur Barzahlung möglich, bring also ein passendes Zahlungsmittel mit.

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