Romanè (Trattoria nahe dem Vatikan)

Romanè – Via Cipro 106

Die Nachbarschaftstrattoria des Trapizzino-Gründers, für nach dem Vatikan

Öffnungszeiten
Laut Michelin täglich ab 12:00 bis nach Mitternacht (vor Ort prüfen)
Budget
Preiswert
Adresse
Via Cipro 106 (etwa 2 min zu Fuß ab Pizzarium Bonci)

In den Wohnstraßen rund um die Station Cipro, nördlich der Vatikanischen Museen, liegt die erste Trattoria von Stefano Callegari, dem Erfinder des Trapizzino. Michelin führt sie in seiner günstigsten Preisklasse „€“ als lebhafte römische Trattoria. Dich erwarten großzügige Portionen von dem, was Römer zu Hause kochen: Rigatoni carbonara, Kutteln, Fleischbällchen, Saltimbocca. Gegenüber bei Nr. 61 macht das Schwesterlokal Armare dasselbe mit Fisch und Meeresfrüchten.

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