Lai Foong Lala Noodles

Lai Foong Lala Noodles (Jalan Sultan)

Muschel-Nudelsuppe mit Ingwer und Reiswein, mit Bib Gourmand

Öffnungszeiten

Di–So 9:00–22:00 Uhr, Mo 10:00–22:00 Uhr (Guide Michelin)

Budget

RM20–30 pro Person

Adresse

99 Jalan Sultan, Chinatown (Eckgebäude)

Lala heißt auf Malaiisch Muscheln, und die türmen sich hier über der Schale. Die Brühe mit chinesischem gelbem Reiswein und Ingwer schmeckt zugleich klar und wärmend. Der Guide Michelin empfiehlt Lala bihun mit Garnelen und Reisvermicelli. Angefangen hat alles als Straßenstand, heute füllt das Lokal zwei Etagen eines Eckhauses, mit roten Laternen über den Köpfen sowie alten Fotos und Rechenrahmen an den Wänden. Die Portionen sind großzügig; eine Schale reicht.

Anreise

• Etwa 5 Minuten zu Fuß von MRT/LRT Pasar Seni

Vor deinem Besuch

• Öffnet Mo um 10:00 Uhr, an den anderen Tagen um 9:00 Uhr; vormittags ist es ruhiger.
• Angefangen hat es in einem Café in der Nähe; diese Filiale eröffnete 2020. Suche auf der Karte nach 99 Jalan Sultan.
• Nam Heong Chicken Rice ist nur ein paar Schritte entfernt.
• Beste Zeit: 9:00–11:00 Uhr

Das gefällt

• Muscheln, die sich über den Schalenrand türmen.
• Michelin Bib Gourmand (2026), seit 2023 vier Jahre in Folge.
• Rote Laternen und nostalgischer Krimskrams machen den Raum fotogen.

Weniger gut

• Zu den Essenszeiten steht fast immer eine Schlange.
• Die Muscheln auszulösen braucht Zeit.

Nahe Lai Foong Lala Noodles

• Dury Dury (Petaling Street) — Klimatisiertes Durian-Café zum Probieren verschiedener Sorten
• Nam Heong Chicken Rice — Hainanischer Hähnchenreis seit 1938, mit Bib Gourmand
• Kim Lian Kee — Dunkle, rauchige Hokkien mee seit 1927
• Petaling Street (Chinatown) — Stände unter grünem Dach und eine laternenbeleuchtete Gasse voller Wandmalereien
• Sin Kiew Yee Shin Kee Beef Noodles — Rindfleischnudeln mit Bib Gourmand, seit 1949 als Stand