Cianjin Braised Pork Rice

前金肉燥飯

Seit 1959 Reis mit geschmortem Schweinefleisch zum Frühstück, gekrönt von einem Enten-Spiegelei

⚠ So geschlossen; nur Bargeld

Öffnungszeiten

Mo–Fr 07:15–17:30, Sa 07:15–14:00, So geschlossen (MICHELIN Guide)

Budget

Günstig

Adresse

26 Datong 2nd Rd, Bezirk Cianjin

Versorgt Kaohsiung seit 1959 mit Frühstück. Michelin beschreibt die Schweinefleischsauce als gehaltvoll, aber nicht fettig. Gib für Knusper und Salz etwas Milchfisch-Flocken darüber und dann ein Enten-Spiegelei: Stich das Eigelb auf und rühre es unter. Das Lokal steht auf Michelins Bib-Gourmand-Liste.

Anreise

• Am nächsten liegt die MRT-Station City Council (O4); schau auf die Karte

Vor deinem Besuch

• Nimm beide Toppings: Fischflocken und Ei.
• Nur Bargeld; bring Kleingeld mit.
• Kombiniere das Essen mit Papayamilch beim nahe gelegenen Kaohsiung Milk King.
• Beste Zeit: Morgens unter der Woche

Das gefällt

• Öffnet um 7:15 Uhr, ideal für ein erstes Frühstück.
• Kräftige, würzige Sauce mit klarem Abgang.
• Günstig, schnell und gut für Alleinreisende.

Weniger gut

• Immer gut besucht und bei Ausverkauf früher geschlossen.
• Samstags nur bis 14:00 Uhr; sonntags geschlossen.

Nahe Cianjin Braised Pork Rice

• Kaohsiung Milk King (Papayamilch) — Papayamilch-Urgestein, angeblich seit 1966: dickflüssig, ohne Wasserzusatz
• Xing Long Ju (taiwanisches Frühstück) — Ein seit 60 Jahren bestehendes Frühstückslokal, das schon vor Tagesanbruch öffnet: saftige Tangbao und Sojamilch
• Kindness Hotel Liuhe Night Market Jhong Jheng — Frühstück inklusive, Eis rund um die Uhr, Liuhe-Nachtmarkt 320 m
• Hotel Indigo Kaohsiung Central Park — Designhotel an der Station Central Park mit Rooftop-Bar
• Love River — Spaziergang am beleuchteten Flussufer und eine kurze Bootsfahrt