Nusr-Et Steakhouse Grand Bazaar (Salt Bae)

Nusr-Et Steakhouse Kapalıçarşı (Sandal Bedesteni)

Salzstreu-Theater unter Kuppeln, mit Preisen wie für eine Show

⚠ Vorab reservieren; teuer

Öffnungszeiten

Täglich 12:00–23:30 (offizielle Angabe)

Budget

Etwa 6,000 Lira für zwei

Adresse

Im Sandal Bedesten des Großen Basars, nahe dem Nuruosmaniye-Tor, Fatih

Das Steakhouse von Nusret Gökçe, berühmt für das Salzstreuen über den angewinkelten Ellbogen. Die Filiale im Großen Basar liegt im Sandal Bedesten, einer Markthalle aus dem 15. Jahrhundert – die Tranchier- und Salzshows finden also unter Steinkuppeln statt. Bestellt wird über eine QR-Speisekarte am Tisch. Das „Nusr-Et Special“ für drei Personen kostete im Oktober 2026 5,500 Lira, eine Zwiebelblüte 370. Salt Bae selbst ist normalerweise nicht da.

Anreise

• Etwa 7 Min. zu Fuß ab der Haltestelle Çemberlitaş der Straßenbahn T1

Vor deinem Besuch

• Reserviere auf der offiziellen Website und kläre, wie du nach Schließung der Basartore hineinkommst.
• Für zwei oder drei reicht laut vielen Gästen eine „Nusr-Et Special“-Platte.
• Das Essen ist reichhaltig; bestell einen Salat oder ein Erfrischungsgetränk dazu. Ein Rezensent hätte sich im Nachhinein eingelegtes Gemüse gewünscht.
• Beste Zeit: Wochentags zum Abendessen, mit Reservierung

Das gefällt

• Tranchieren und Salzregen direkt an deinem Tisch; wie gemacht für Videos.
• Steinkuppeln einer alten Markthalle; mehr Atmosphäre als im Stammhaus.
• Leicht mit einem Bummel durch den Großen Basar zu verbinden.

Weniger gut

• Für türkische Verhältnisse sehr teuer; etwa 6,000 Lira für zwei mit Getränken (Bewertung, Mär 2026).
• Die Bewertungen reichen von „Man bezahlt für die Show“ bis „Jede Lira wert“.

Nahe Nusr-Et Steakhouse Grand Bazaar (Salt Bae)

• Großer Basar — Tausende Läden unter einem Dach, sonntags geschlossen
• Çemberlitaş Hamamı — Sinans Hamam von 1584, klassisches Peeling und Seifenschaum
• Hotel Arcadia Blue Istanbul — Vier Sterne mit Blick auf die Blaue Moschee vom Frühstücksraum im 9. Stock
• Hafız Mustafa 1864 (Sultanahmet) — Vitrinen voller Baklava und Lokum aus einem Süßwarenhaus von 1864
• Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta — Seit 1920 nur eine Sorte Köfte auf dem Grill; die Speisekarte passt auf eine Karte