Zübeyir Ocakbaşı

Thekenplätze direkt am Holzkohlegrill

Adresse: Bekar Sk. 28, Beyoğlu

Ein ocakbaşı ist ein Kebabrestaurant mit einem Holzkohlegrill und Sitzplätzen ringsum; Zübeyir pflegt diese Tradition in einer Seitenstraße von Taksim. Du setzt dich, zuerst landen Salate, Zwiebeln und Paprika auf dem Tisch, dann folgen die Spieße frisch vom Feuer. Freu dich auf Adana-Kebab, Lammleber und Rippchen, danach ein Quittendessert. Manche Bewertungen berichten von reiner Barzahlung, schau also vor dem Besuch in deinen Geldbeutel.

Anreise

Etwa 6 Min. zu Fuß von Taksim an der M2

Vor deinem Besuch

Frag nach einem Platz an der Theke.
Noch nie Leber probiert? Bestell halb Leber, halb Adana.
Reserviere fürs Abendessen im Voraus.
Beste Zeit: Vor 7 Uhr abends

Das gefällt

Thekenplätze direkt am Grill.
Gehaltvolle Lammleber mit kräftigen Röstaromen.
Gavurdağı-Salat erfrischt den Gaumen zwischen den Spießen.

Weniger gut

Laut Bewertungen für die Gegend teuer.
Manche berichten, dass überwiegend nur Bargeld akzeptiert wird.

Nahe Zübeyir Ocakbaşı

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İstiklal-Straße & Taksim-Platz — Istanbuls Hauptmeile, auf der sich eine rote Straßenbahn durchs Gedränge schiebt
Dürümzade — Ein winziger Laden, der Adana-Kebab vom Holzkohlegrill in lavaş rollt