Kam's Roast Goose (Wan Chai)

甘牌燒鵝 (灣仔)

Gebratene Gans mit Schlange bis vor die Tür

⚠ Schlangen zu Stoßzeiten

Öffnungszeiten

Täglich 11:30–21:30

Budget

HK$100–200 pro Person

Adresse

EG, Po Wah Commercial Centre, 226 Hennessy Road, Wan Chai

An der Hennessy Road hängt eine Reihe glänzend brauner Gänse im Schaufenster. Gebratene Gans ist der Star der Hongkonger Grillküche, und dieser Laden soll einen Michelin-Stern haben. Die Haut ist dünn und knusprig, das Fleisch so saftig, dass es ohne Sauce auskommt. Die Plätze sind eng, und Tische zu teilen ist normal; die Schlange zum Mitnehmen bewegt sich deutlich schneller.

Anreise

• Etwa 5 Gehminuten vom Ausgang A4 der MTR-Station Wan Chai

Vor deinem Besuch

• Direkt zur Öffnung oder am frühen Nachmittag ist es einfacher.
• Laut einem Bericht ist Essen zum Mitnehmen in etwa fünf Minuten fertig.
• Für zwei reichen eine halbe Gans und ein Teller grünes Gemüse völlig aus.
• Beste Zeit: Werktags gegen 11:30

Das gefällt

• Dünne, knusprige Haut über saftigem Fleisch – dieser Kontrast steht in den Bewertungen im Mittelpunkt.
• Eine halbe Gans lässt sich mit Reis oder Nudeln gut teilen.
• Die hängenden Gänse im Fenster sind schon die halbe Show.

Weniger gut

• Manche Gäste berichten von fast einer Stunde Wartezeit zu Stoßzeiten.
• Enger Raum mit gemeinsam genutzten Tischen, und Gans ist nicht billig.

Nahe Kam's Roast Goose (Wan Chai)

• Bakehouse (Wan Chai) — Sauerteig-Eiertörtchen, für die sich das Anstehen lohnt
• C Dessert (Wan Chai) — Sago mit frischer Mango an der Straßenbahnstrecke, bis spät geöffnet
• Dorsett Wanchai — 4-Sterne-Hotel an der Rennbahn mit Shuttle nach Causeway Bay
• Under Bridge Spicy Crab — Krabbe nach Taifunhafen-Art mit Knoblauch und Chili
• Elephant Grounds (Wing Fung Street) — Lokale Spezialitätenrösterei im Viertel um die Star Street