Bakehouse (Wan Chai)

Bakehouse 灣仔店

Sauerteig-Eiertörtchen, für die sich das Anstehen lohnt

Budget

HK$15-75 pro Person

Adresse

14 Tai Wong Street East, Wan Chai

Eine Bäckerei in einer schmalen Straße in Wan Chai, deren Ofenduft bis auf den Gehweg zieht. Das Eiertörtchen ist ihr Aushängeschild: eine blättrige Sauerteighülle mit weicher, nicht zu süßer Eiercreme. Wan Chai ist die einzige Filiale mit Sitzplätzen, und an die Tische passen höchstens vier Personen.

Anreise

• Etwa 10 Gehminuten von der MTR-Station Wan Chai

Vor deinem Besuch

• Laut Bewertungen ist die Schlange kurz, wenn du direkt zur Öffnung kommst.
• Eine Bewertung von 2026 nennt HK$73 für zwei Eiertörtchen und einen großen Americano.
• Werktags morgens ist es besser als am Wochenendnachmittag.
• Beste Zeit: Werktags am Morgen

Das gefällt

• Die Hülle zerbricht in knusprige Schichten, die Creme ist weich und nicht übermäßig süß.
• Die Brotauswahl ist groß; viele gehen stattdessen mit einem Sauerteigbrot nach Hause.
• Wan Chai ist die einzige Filiale mit ein paar Sitzplätzen.

Weniger gut

• Die Schlangen sind lang, besonders wenn gerade eine frische Ladung aus dem Ofen kommt.
• Nur eine Handvoll Sitzplätze, also kein Ort zum langen Verweilen.

Nahe Bakehouse (Wan Chai)

• C Dessert (Wan Chai) — Sago mit frischer Mango an der Straßenbahnstrecke, bis spät geöffnet
• Elephant Grounds (Wing Fung Street) — Lokale Spezialitätenrösterei im Viertel um die Star Street
• Kam's Roast Goose (Wan Chai) — Gebratene Gans mit Schlange bis vor die Tür
• The Upper House — Designhotel mit riesigen Zimmern hoch über einem Einkaufszentrum
• Dorsett Wanchai — 4-Sterne-Hotel an der Rennbahn mit Shuttle nach Causeway Bay