The Workshop Coffee

Handgefilterter Spezialitätenkaffee im Obergeschoss eines alten Kolonialgebäudes

Öffnungszeiten: Täglich etwa 08:00–21:00
Budget: Vor Ort nachfragen
Adresse: 27 Ngo Duc Ke St, Obergeschoss, Stadtviertel Ben Nghe

Über eine schmale Treppe nahe der Dong Khoi gelangst du in einen Raum mit hohen Decken und abgetretenen Holzböden. Das Café gehört seit den Anfängen zu Saigons Spezialitätenkaffeeszene. Arabica aus Da Lat wird im Haus geröstet und mit Chemex, Aeropress oder Kalita Wave aufgebrüht. Kondensmilchkaffee steht nicht auf der Karte. Viele machen es sich mit Laptop und einer gemütlich genossenen Tasse bequem.

Anreise

Etwa 8 Gehminuten ab Ba Son (Metrolinie 1)

Vor deinem Besuch

Die Etagenangaben unterscheiden sich je nach Eintrag; achte auf das Schild am Eingang
Vormittags ist es ruhiger
Gut, um Bohnen für zu Hause zu kaufen
Beste Zeit: Morgens

Das gefällt

Bohnen aus Da Lat, im Haus geröstet und aufgebrüht
Raum im Obergeschoss mit hohen Decken und Holzböden
Gute Pause beim Bummel auf der Dong Khoi

Weniger gut

Kein vietnamesischer Kondensmilchkaffee
Die Treppe ist schmal und steil

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