Ganso Hakata Mentaiju

元祖博多めんたい重 西中洲本店

Ein ganzer Mentaiko-Rogensack auf Reis, ab 7:00 Uhr

⚠ Bargeld mitnehmen

Öffnungszeiten

7:00–22:30 (letzte Bestellung 22:00); über Neujahr geschlossen (Tourismuswebsite der Stadt Fukuoka)

Budget

¥2,000–3,200 pro Person

Adresse

6-15 Nishi-Nakasu, Chuo-ku (Westufer des Naka)

Ein Restaurant am Fluss, das sich ganz Mentaiko widmet. Bei der Spezialität „mentaiju“ (Mentaiko auf Reis) liegt ein ganzer, in Kombu gewickelter Sack scharfen Kabeljaurogens mit Haussauce auf Reis. Brich ihn auf und mische ihn unter den Reis; zuerst schmeckt er herzhaft, dann salzig. Weil das Lokal schon um 7:00 Uhr öffnet, ist es beliebt für das erste Frühstück oder eine Mahlzeit vor dem Auschecken.

Anreise

• Etwa 5 Gehminuten von den Bahnhöfen Tenjin oder Nakasu-Kawabata

Vor deinem Besuch

• Vor 10:00 ist die Schlange kurz; ab Mittag wächst sie.
• Wähle beim ersten Mal höchstens mittlere Schärfe; der Rogen ist schon salzig.
• Am Bahnhof Hakata gibt es ein Mentaiju-Bento gleichen Namens, aber es ist ein anderes Produkt.
• Beste Zeit: 7:00–9:00

Das gefällt

• Öffnet um 7:00 – eine der wenigen Adressen für ein herzhaftes Frühstück in der Stadt.
• Den Schärfegrad wählst du auf einem mehrsprachig verfügbaren Bestellzettel.
• Die Mentaiko-Dip-Nudeln sind eine gute zweite Bestellung.

Weniger gut

• Knapp ¥2,000 pro Schüssel; manche finden das für die Größe teuer.
• Widersprüchliche Zahlungsangaben (nur Bargeld oder auch Karten).

Nahe Ganso Hakata Mentaiju

• Nakasu-Yatai (Straßenstände) — Ramen und Oden an neonbeleuchteten Ständen am Fluss
• Ichiran-Stammhaus am Firmensitz — Tonkotsu am Einzelplatz in Ichirans Stammhaus
• Nishitetsu Inn Fukuoka — Preiswertes Hotel beim Akarenga im Norden von Tenjin, Frühstück in der obersten Etage
• Yatai-Stände in Nakasu — Essensstände am Fluss – Fukuokas nächtliches Wahrzeichen
• The Lively Fukuoka Hakata — Designhotel in Nakasu mit kostenlosen Getränken zu festen Zeiten an jedem Abend