Yoshizuka Unagiya (Nakasu)

博多名代 吉塚うなぎ屋

Gedämpfter Aal auf Reis im Bambus-Seiro

Adresse

2-8-27 Nakasu, Hakata-ku

Ein Aalrestaurant auf der Kawabata-Seite von Nakasu, bekannt für Seiro-mushi: gegrillter Aal auf gewürztem Reis, zusammen im Bambuskorb gedämpft, damit der Reis saftig bleibt. Hebst du den Deckel, quillt dir der Dampf entgegen. Laut einigen Bewertungen ist nur Barzahlung möglich.

Anreise

• Wenige Minuten zu Fuß vom Bahnhof Nakasu-Kawabata

Vor deinem Besuch

• Bring Bargeld mit.
• Öffnungszeiten und Ruhetage haben sich geändert; vorher prüfen.
• Beim frühen Mittagessen ist es ruhiger.
• Beste Zeit: Werktags gegen 11:00

Das gefällt

• Zusammen mit dem Reis gedämpft, damit alles saftig bleibt.
• Auch eine ungewürzte Grillvariante wird angeboten.
• Nahe der Kawabata-Einkaufspassage, gut mit einem Spaziergang kombinierbar.

Weniger gut

• Zur Mittagsstoßzeit kann die Schlange lang sein.
• Teurer als eine gewöhnliche Reisschüssel.

Nahe Yoshizuka Unagiya (Nakasu)

• Kawabata-Einkaufspassage — Überdachte Passage mit ausgestelltem Yamakasa-Festwagen
• Kushida-Schrein — Hakatas Schutzschrein mit einem riesigen ausgestellten Festwagen
• Yatai-Stände in Nakasu — Essensstände am Fluss – Fukuokas nächtliches Wahrzeichen
• Hotel Il Palazzo — Entwurf von Aldo Rossi aus 1989, 2023 wiedereröffnet
• Suzukake Stammhaus — Wagashi-Traditionshaus aus Hakata, berühmt für glockenförmige Monaka