Taj Mahal (Altstadt)

Taj Mahal (Stari grad)

Nicht indisch, sondern bosnisch: Ćevapi und Burek mit Bib Gourmand

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Öffnungszeiten
Ungefähr 10:00–01:00 (laut Michelin-Kurzbeschreibung); prüfen
Budget
€25–45 pro Person
Adresse
Nikole Gučetića 2

Der Name klingt indisch, das Essen ist bosnisch. Seit 2004 in der Altstadt geöffnet und im Guide Michelin 2026 mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet. Die klassische Bestellung sind ćevapi, kleine gegrillte Hackfleischröllchen, in luftigem somun-Brot mit kajmak-Rahm und rohen Zwiebeln. Dazu gibt es Kalbfleisch-Burek, klepe-Teigtaschen und sämige begova-Suppe. Das Fleisch stammt aus der eigenen Metzgerei der Besitzer.

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