Cherng Doi Roast Chicken

ไก่ย่างเชิงดอย

Holzkohlehähnchen mit krachend knuspriger Haut und Som Tam

⚠ Montags geschlossen

Öffnungszeiten

Di–So 11:00–20:00; Mo geschlossen (2025–26)

Budget

฿100–250 pro Person

Adresse

2/8 Suk Kasem Rd, Suthep, Mueang Chiang Mai

Vorne grillen aufgeklappte Hähnchen über Holzkohle; dahinter gibt es einen klimatisierten Raum und einen Hof. Die Spezialität Kai Yang Nang Krob hat eine krachend knusprige Haut und saftiges Fleisch, das du in die Haussauce tunkst. Stammgäste bestellen dazu Som Tam, knuspriges Schweinefleisch mit Basilikum und Som Tam mit Mais. Die Portionen sind klein, also bestell mehrere Gerichte zum Teilen.

Anreise

• Keine Metro; etwa 250 m zu Fuß von One Nimman

Vor deinem Besuch

• Komm zwischen 11 und Mittag, um die Schlange zu umgehen.
• Trag die Gerichtenummern und Mengen auf dem Bestellzettel ein.
• Bring Mückenschutz mit, wenn du draußen sitzt.
• Beste Zeit: Wochentags direkt um 11:00

Das gefällt

• Fast einhelliges Lob für knusprige Haut und saftiges Fleisch.
• Fünf Teller für zwei kosten immer noch nur rund 300 Baht.
• Passt bestens zu einem Tag bei One Nimman oder im Maya-Einkaufszentrum.

Weniger gut

• Kleine Portionen.
• Mücken an den Außenplätzen.

Nahe Cherng Doi Roast Chicken

• Ristr8to Original — Das Café des Latte-Art-Champions, das Nimman bekannt machte
• Nimmanhaemin (Nimman) — Chiang Mais Viertel der Cafés und Einkaufszentren
• U Nimman Chiang Mai — Nimmans Hotel mit 24-Stunden-Aufenthalt, direkt gegenüber von One Nimman
• Roast8ry Lab — Das winzige Kaffeelabor eines Latte-Art-Weltmeisters
• Tong Tem Toh — Schwein vom Holzkohlegrill und nordthailändische Beilagen, von 8:00 Uhr bis spät