Samjin Eomuk (Stammhaus Yeongdo)

삼진어묵 영도본점

Busaner Fischkuchen seit 1953, frisch aus der Fritteuse

Öffnungszeiten

Täglich 09:00–19:00 (Visit Busan)

Budget

₩5,000–10,000 pro Person

Adresse

36 Taejong-ro 99beon-gil, Yeongdo-gu

Das Stammgeschäft eines 1953 in Yeongdo gegründeten Fischkuchenherstellers, inzwischen in dritter Generation. Unten läuft es wie in einer Bäckerei: Zange, Tablett und Regale voller frisch frittierter Eomuk. Die gefüllten Kroketten mit Käse, Garnelen oder Chili sind die Verkaufsschlager. Oben gibt es ein kleines Fischkuchenmuseum und einen Mitmachkurs.

Anreise

• Bus aus der Gegend der Station Nampo zur Haltestelle Yeongdo Bongnae Market (Linien 11, 70, 101 usw.)

Vor deinem Besuch

• Geschenkboxen gibt es auch am Flughafen und am Bahnhof Busan; hierher kommst du für frisch zubereitete Fischkuchen.
• Prüfe die Workshopzeiten im Voraus.
• Verbinde den Besuch mit Huinnyeoul Village oder Taejongdae.
• Beste Zeit: Werktagmorgens

Das gefällt

• Fischkuchen auswählen, die noch warm aus der Fritteuse kommen.
• Prall gefüllte Fischkuchenkroketten als unkomplizierter Snack.
• Im Workshop oben selbst welche herstellen.

Weniger gut

• Keine U-Bahn nach Yeongdo; Bus oder Taxi nötig.
• Am Wochenende lange Schlangen an der Kasse.

Nahe Samjin Eomuk (Stammhaus Yeongdo)

• Daewoo Hoe Center — Flunder-Mul-hoe nach Yeongdo-Art mit Sojabohnenpulver
• Jeoryeong-Küstenweg — Ein Küstenweg an Yeongdos Klippen entlang
• Hotel Adela — 4-Sterne-Hotel mit 340 Zimmern und Dachterrasse auf Yeongdo
• Momos Coffee Roastery & Coffee Bar Yeongdo — Rösterei der Marke, die einen Barista-Weltmeister hervorgebracht hat
• Sujeong Hoetjip — Schleimaal vom Kohlegrill und Sashimi-Platten in Jagalchi