Le DORER

르도헤

Koreanisches Degustationsmenü am Meer, ein Michelin-Stern

⚠ Mo–Di geschlossen; vorab reservieren

Öffnungszeiten

12:30–22:00; Pause 15:00–18:00; montags und dienstags geschlossen

Budget

₩120,000–210,000 pro Person

Adresse

Einheiten 213–214, Hanil Ordeur, 37 Marine City 3-ro, Haeundae-gu, Busan

Ein koreanisches Gourmetrestaurant in der zweiten Etage eines Gebäudes in Marine City, das im Michelin Guide Busan 2026 einen Michelin-Stern erhielt. Das Menü interpretiert koreanische Küche mit saisonalen Zutaten neu, während bodentiefe Fenster den Blick aufs Meer freigeben. In Bewertungen werden immer wieder Makrelen-Sashimi und Pinienkernnudeln genannt. Gäste berichten, dass das Personal vorab nach Allergien fragt und die Weinbegleitung das Essen dezent ergänzt. Für Familienfeiern gibt es separate Räume.

Anreise

• Marine City in Haeundae; nutze die Tiefgarage des Gebäudes

Vor deinem Besuch

• Montags und dienstags geschlossen; Pause 15:00-18:00.
• Ein Gast berichtet von 100,000 Won Korkgeld pro Flasche.
• Wenn du mit Kindern kommst, frage nach einem separaten Raum.
• Beste Zeit: Ein reserviertes Mittags- oder Abendmenü

Das gefällt

• Zwei Menüs: mittags für 120,000 Won und abends für 210,000.
• Große Fenster geben den Blick aufs Meer frei.
• Makrelen-Sashimi und Pinienkernnudeln tauchen in einer Bewertung nach der anderen auf.

Weniger gut

• Im Hauptgastraum sind kleine Kinder nicht zugelassen.
• Ein Abendessen für 210,000 Won pro Person geht ins Geld.

Nahe Le DORER

• Hanwha Resort Haeundae — Hochhausresort mit 417 Zimmern in Marine City
• Moemiljip — Nudeln aus selbst gemahlenem Buchweizen, mit Bib Gourmand ausgezeichnet
• Park Hyatt Busan — Ein Hochhaushotel in Marine City mit der Gwangan-Brücke vor der Fensterfront
• Dongbaekseom und Nurimaru APEC House — Eine kiefernbewaldete Landspitze am westlichen Ende von Haeundae
• The Westin Josun Busan — Am westlichen Ende von Haeundae neben der Insel Dongbaek