더 홀 (태고리)

The Hall 路易威登餐厅

1730년대 고택 안 미쉐린 1스타 테이스팅

예산
1인 약 US$200~300
주소
진장구 중사마오제 8호 태고리 M층

태고리 안, 1730년대쯤 지은 옛 건물에 들어앉은 루이 비통의 중국 첫 레스토랑이다. 벽돌 벽과 구멍 낸 나무창, 안뜰이 그대로 남아 있다. 이탈리아 셰프 레오나르도 잠브리노가 계절 테이스팅 메뉴에 쓰촨 풍미를 유럽식 조리에 녹인다. 미쉐린 1스타이며 예약이 필요하다.