찬취안 빙펀

禅泉冰粉

흑설탕 시럽에 인절미까지 얹은 빙펀 전문점

운영

12:00–21:00. 쉬는 날은 가기 전에 확인하세요

예산

1인 ¥10~20

주소

칭양구 지샹제 8호 부4호

빙펀(冰粉)은 투명하고 말랑한 식물성 젤리에 흑설탕 시럽을 붓고 땅콩·건포도·과일을 얹어 먹는 쓰촨 여름 디저트다. 맵게 먹은 뒤 입을 식히는 용도라 훠궈집마다 후식으로 있지만, 여기는 빙펀만 파는 작은 가게다. 카운터에서 주문하면 자리로 가져다준다. 직원이 추천한 흑설탕 인절미 빙펀(红糖糍粑冰粉)은 쫀득한 떡과 고소한 땅콩이 들어가 입문용으로 좋다는 후기다.