향소계단관병 왕푸징점 (지엔빙 가게)

正宗香酥鸡蛋灌饼专卖店（王府井步行街店）

¥10 안팎으로 든든한 왕푸징 아침 지엔빙

예산

1개 ¥6~12

주소

둥청구 덩스커우대가, 선월드 호텔(天伦松鹤大饭店) 맞은편

왕푸징에 묵는 한국 여행자들이 호텔 조식 대신 줄 서는 아침 가게다. 철판에 반죽을 얇게 펴고 달걀을 깨뜨려 바른 뒤, 바삭한 크래커와 양상추, 소스를 넣고 접어 주는 지엔빙(煎饼)이 몇 분이면 나온다. 기름에 살짝 튀긴 빵 속에 달걀을 채운 관빙(灌饼)도 판다. 감자채를 넣은 지엔빙이 '실패 없는 맛'이라는 후기가 있다.