بلاخوتا فولتسايله (Plachutta Wollzeile)
Plachutta Wollzeile
تافلشبيتس في قدره النحاسي، €36.90
⚠ احجز للعشاء
- ساعات العمل
- يوميًا 11:30–23:30 (رسمي)
- الميزانية
- €40–55 للشخص
- العنوان
- Wollzeile 38، الحي الأول (بجوار محطة Stubentor مباشرة)
هنا المكان الأول للتافلشبيتس، لحم البقر المسلوق الفيينّي. يصل في قدر نحاسي مع خضار جذرية وقطعة عظم نخاع وكمية وافرة من المرق الصافي، إضافة إلى فجل التفاح وصلصة الكراث الأخضر والرشتي وخبز الجاودار المحمص (القائمة الرسمية). اشرب المرق أولًا كحساء، وافرد النخاع على الخبز، ثم اغمس اللحم في الصلصات. هناك أكثر من عشر قطع؛ فالتافلشبيتس الكلاسيكي €36.90 وقطعة الكتف Kavalierspitz €28.60.
كيف تصل
- نحو دقيقتين سيرًا من Stubentor (U3)
قبل أن تسافر
- إن كنت متردّدًا فاطلب التافلشبيتس العادي؛ وقدر واحد مع شنيتسل واحد طلب شائع لشخصين.
- افرد النخاع على خبز الجاودار مع رشة ملح.
- احجز عبر زر «Reservieren» على الموقع الرسمي.
- أفضل وقت: الغداء عند الافتتاح 11:30
أعجبهم
- مرق ونخاع ولحم: ثلاث وجبات في قدر واحد.
- اختر قطعتك: Mageres Meisel الخالية من الدهن (€32.50)، وSchulterscherzel العصيرية (€32.70) وغيرها.
- شنيتسل فينر من لحم العجل (€28.90) وكايزرشمارن (€19.40) متاحان لمن لا يرغب بلحم البقر.
لم يعجبهم
- القدر يتراوح بين €26 و37؛ ومع المشروبات يتجاوز بسهولة €45 للشخص.
- التوابل خفيفة؛ وقد يبدو الطبق عاديًا إن كنت تتوقع نكهات جريئة.
بالقرب من بلاخوتا فولتسايله (Plachutta Wollzeile)
- مقهى برووكل (Café Prückel) — ديكور الخمسينيات وبيانو مسائي
- Palais Coburg Hotel Residenz — أجنحة قصر فوق قبو نبيذ أسطوري
- بيت موتسارت في فيينا (Mozarthaus Vienna) — شقة موتسارت الوحيدة الباقية في فيينا، حيث وُلد «فيغارو»
- Ribs of Vienna — ضلوع لحم الخنزير في قبو مقنطر يعود إلى 1591، بسعر 25.90 يورو
- فيغلمولر فولتسايله (Figlmüller Wollzeile) — شنيتسل الخنزير الذي يتدلى من الطبق، €21.90