فيغلمولر فولتسايله (Figlmüller Wollzeile)
Figlmüller Wollzeile
شنيتسل الخنزير الذي يتدلى من الطبق، €21.90
⚠ احجز مسبقًا
- ساعات العمل
- يوميًا 11:00–22:30، والمطبخ حتى 21:30 (رسمي)
- الميزانية
- €30–40 للشخص
- العنوان
- Wollzeile 5، الحي الأول (في ممر شمال شرق كاتدرائية القديس ستيفان مباشرة)
افتتح يوهان فيغلمولر المكان حانة نبيذ عام 1905. يقع في ممر ضيق خلف كاتدرائية القديس ستيفان، كله ألواح خشبية وطاولات متقاربة. وما يطلبه الجميع هو شنيتسل فيغلمولر: لحم خنزير يُطرق حتى يصير رقيقًا كالورق ويُقلى، أعرض من الطبق، يُقدَّم بلا شيء سوى شريحة ليمون. تدرجه القائمة الرسمية بسعر €21.90؛ أما السلطات مثل سلطة البطاطس فتُطلب منفصلة، من نحو €6.90. وفرع ثانٍ على بعد دقيقتين في Bäckerstraße 6، وهو «الفرع رقم 2» الذي ينتهي إليه كثير من الزوار.
كيف تصل
- نحو 3 دقائق سيرًا من Stephansplatz (U1/U3)
قبل أن تسافر
- احجز عبر الموقع الرسمي مختارًا Wollzeile أو Bäckerstraße؛ واذهب إلى Bäckerstraße إن أردت بيرة مسحوبة.
- مربى التوت البري (Preiselbeeren، €2.90) على الجانب نصيحة شائعة لتخفيف الدسم.
- البطاقات مقبولة (الأسئلة الشائعة الرسمية)؛ وعلى المجموعات من 8 أشخاص فأكثر مراسلتهم بالبريد مسبقًا.
- أفضل وقت: أيام الأسبوع عند الافتتاح 11 صباحًا، أو بين 3 و5 مساءً
أعجبهم
- إنه رقيق وعريض إلى حد أن كثيرًا من الثنائيات تتشارك شنيتسل واحدًا وسلطتين.
- اختر من 12 سلطة يومية (بطاطس وخيار وملفوف وغيرها)؛ وسلطة البطاطس هي الخيار المعتاد.
- نبيذ المنزل من كرومهم الخاصة بالكأس (1/8 لتر، €4.50–6.90)؛ وقائمة Wollzeile لا تقدم بيرة مسحوبة.
لم يعجبهم
- فترات 6–8 مساءً تنفد بسرعة؛ ومن يأتي دون حجز يقف غالبًا في الطابور.
- لا توجد خدمة طلبات خارجية (حسب الأسئلة الشائعة الرسمية)، فما لا تنهيه يبقى هناك.
بالقرب من فيغلمولر فولتسايله (Figlmüller Wollzeile)
- بيت موتسارت في فيينا (Mozarthaus Vienna) — شقة موتسارت الوحيدة الباقية في فيينا، حيث وُلد «فيغارو»
- كاتدرائية القديس ستيفان — كاتدرائية بسقف مبلّط وبرج يُصعد إليه بـ 343 درجة
- Griechenbeisl — أقدم نُزُل في فيينا، يعود إلى 1447
- Gasthaus Pöschl — غاستهاوس في ساحة صغيرة؛ شنيتزل لحم العجل 29 يورو
- Zum Weissen Rauchfangkehrer — طعام فيينيّ كلاسيكي مع بيانو مسائي