HAVEN

ឋានសួគ៌ (HAVEN Training Restaurant)

مطعم تدريب لخريجي دور الإيواء، وفيه أطباق نباتية كثيرة

⚠ مغلق أيام الإثنين

ساعات العمل

الثلاثاء–الأحد 10:00–22:00 (المطبخ حتى 21:30)، مغلق الإثنين (الموقع الرسمي، 2026)

الميزانية

اطّلع على الأسعار في المتجر

العنوان

شارع الشوكولاتة، سالا كامرويك

مطعم ذو رسالة اجتماعية أسسته جمعية سويسرية: شبان خرجوا من دور الإيواء وشباب من الأرياف يتدربون هنا على المطبخ والخدمة قبل الانتقال إلى وظائفهم. أطباق خميرية وآسيوية وغربية، مع خيارات وفيرة للنباتيين والنباتيين الصرف (فيغان). قلّص القائمة بسبب ارتفاع التكاليف. مكان بحديقة بعيد قليلاً عن الوسط؛ استقلّ توك توك.

كيف تصل

• لا يوجد مترو. 5 دقائق بالتوك توك، ونحو 15 دقيقة سيراً على الأقدام من السوق القديم

قبل أن تسافر

• مغلق أيام الإثنين؛ المطبخ يغلق 21:30
• يُغلق في العطل مثل بشوم بن في أكتوبر؛ تحقّق من فيسبوك
• إذا نفد طبقك المفضل، اسأل مسبقاً وقد يوفّرونه لك
• أفضل وقت: الغداء أو عشاء مبكر

أعجبهم

• فاتورتك تموّل برنامج التدريب
• مناسب للنباتيين والنباتيين الصرف
• أجواء حديقة هادئة

لم يعجبهم

• بعيد قليلاً عن الوسط
• غالٍ بمقاييس سيام ريب

بالقرب من HAVEN

• The Bean Embassy — قهوة مختصة محمّصة في المكان وبرانش، بجوار HAVEN
• Cuisine Wat Damnak (مطعم Wat Damnak) — منتجات كمبودية موسمية، قوائم تذوق فقط
• سنترال كورنر دانكور (Central Corner d'Angkor) — فندق أربع نجوم بمسبح بنحو 20–35 دولارًا أمريكيًا، في أزقة المقاهي بوات بو
• The Sugar Palm (مطعم نخلة السكر) — الشيف التي علّمت Gordon Ramsay الـamok، تطبخ على الطريقة البيتية
• Lub d Siem Reap (لوب دي سييم ريب) — نُزل اجتماعي بمهاجع قريب من Pub Street