Cuisine Wat Damnak (مطعم Wat Damnak)

ម្ហូបវត្តដំណាក់ (Cuisine Wat Damnak)

منتجات كمبودية موسمية، قوائم تذوق فقط

⚠ العشاء فقط، الحجز مطلوب، لمن هم 12 عاماً فما فوق فقط

ساعات العمل

الثلاثاء–الأحد 18:30–21:30، ويُغلق الاثنين (Wikivoyage؛ تحقق مرة أخرى)

الميزانية

تحقق من الأسعار في المتجر

العنوان

Wat Damnak Market St، خلف معبد Wat Damnak

يبني الشيف الفرنسي Joannès Rivière قوائم تذوق بالكامل من منتجات الأسواق الكمبودية، وتتغير مع الفصول ومزاجه. لا قائمة منفردة، والعشاء فقط، في بيت خشبي خميري على ركائز. وتحلية الفاكهة وطبق الفواكه الاستوائية بالملح والفلفل هما ما ينتهي في ألبوم صور الجميع.

كيف تصل

• لا يوجد مترو. 5 دقائق بالتوك توك من السوق القديم، نحو كيلومتر واحد مشياً

قبل أن تسافر

• احجز قبل بضعة أيام عبر البريد الإلكتروني أو الهاتف وأكّد السعر
• يُغلق أيام الاثنين (بحسب Wikivoyage)؛ عشاء طيب بعد يوم معابد بدأ بالشروق
• الدفع نقداً بالدولار الأمريكي أو الريال، أو ببطاقة Visa/Mastercard
• أفضل وقت: أول جلسة الساعة 18:30

أعجبهم

• أشهر قائمة تذوق للمنتجات الكمبودية في سيم ريب
• أمسية هادئة في بيت خشبي قديم
• التحليات جميلة المنظر وألذ طعماً

لم يعجبهم

• لا أطفال دون 12 عاماً
• لا اختيار للأطباق؛ قائمة تذوق فقط

بالقرب من Cuisine Wat Damnak (مطعم Wat Damnak)

• HAVEN — مطعم تدريب لخريجي دور الإيواء، وفيه أطباق نباتية كثيرة
• The Bean Embassy — قهوة مختصة محمّصة في المكان وبرانش، بجوار HAVEN
• سنترال كورنر دانكور (Central Corner d'Angkor) — فندق أربع نجوم بمسبح بنحو 20–35 دولارًا أمريكيًا، في أزقة المقاهي بوات بو
• The Sugar Palm (مطعم نخلة السكر) — الشيف التي علّمت Gordon Ramsay الـamok، تطبخ على الطريقة البيتية
• Lub d Siem Reap (لوب دي سييم ريب) — نُزل اجتماعي بمهاجع قريب من Pub Street