Jaha Son Mandu
자하손만두
حساء زلابية مطويّة يدويًا بإطلالة على Inwangsan، منذ 1993
- ساعات العمل
- 11:00–21:00 (آخر طلب 20:15)؛ مغلق أيام الاثنين
- العنوان
- 12 Baekseok-dong-gil, Jongno-gu, Seoul
بيت قديم تحوّل إلى مطعم زلابية عند سفح Bugak Skyway في Buam-dong. تخلع حذاءك وتجلس وتملأ Inwangsan النافذة. تُطوى الزلابية يدويًا منذ 1993 بوصفات جدة المالكة وأمها، ولا يُتبَّل المرق إلا بصلصة صويا صنعت في المحل، بلا MSG، فيبقى صافيًا وخفيفًا. الطبق المميز حساء tteok-mandu: زلابية ثلاثية الألوان مصبوغة بالسبانخ والجزر والشمندر، مع كعك أرز jorengi. اطلب الحساء إن كنت ستطلب شيئًا واحدًا.
كيف تصل
- حوالي 15 دقيقة بالسيارة من محطة Gyeongbokgung
قبل أن تسافر
- مغلق أيام الاثنين؛ آخر طلب عند 8:15 مساءً.
- يمكنك الحجز عبر الهاتف: 02-379-2648.
- واصل المشي بعد ذلك إلى مقاهي Buam-dong أو متحف Yun Dong-ju.
- أفضل وقت: ظهر أيام الأسبوع أو عند الغروب
أعجبهم
- مرق صافٍ متبّل بصلصة صويا المحل، بلا MSG
- زلابية ثلاثية الألوان وكعك أرز jorengi في وعاء واحد
- Inwangsan خارج النافذة، مع شرفة
لم يعجبهم
- المواصلات العامة غير مريحة؛ السيارة أو التاكسي أسهل.
- غداء عطلة نهاية الأسبوع يأتي مع انتظار طويل.
بالقرب من Jaha Son Mandu
- Gyeyeolsa (Buam-dong) — دجاج مقلي مقرمش على الطراز القديم وبيرة حنفية في أعالي Buam-dong
- متحف يون دونغ-جو الأدبي — متحف صغير صُنع من خزانات مياه قديمة
- متحف سيوكباجونغ سيول للفنون — حديقة فيلا الوصي ومتحف فني على تل واحد
- Andeok — حساء mandu الشمالي على طريقة الجدة، في عمق زقاق Seochon
- سوق تونغين — سوق في سيوتشون تشتري فيه أطباقك الجانبية بقطع نقدية