Ramen Keyaki (سوسوكينو الرئيسي)
けやき すすきの本店
رامن ميسو في سوسوكينو يبقى مفتوحًا حتى 3 فجرًا
- ساعات العمل
- الاثنين–السبت 10:30–03:00 (آخر طلب 02:45)؛ الأحد والعطل 10:30–02:00 (آخر طلب 01:45)؛ مفتوح يوميًا
- الميزانية
- متوسط السعر
- العنوان
- 1F Mutsumi Kaikan، Minami 6-jo Nishi 3-chome، Chuo-ku
تُطبخ أرجل الخنزير والدجاج والخضار أكثر من عشر ساعات في مرق صافٍ، ثم يلتقي بمعكرونة سميكة مجعدة. بالنسبة لرامن ميسو يبدو خفيفًا بشكل مفاجئ، وكثيرون يختمون به ليلة شراب. يعمل حتى 3 فجرًا في أيام الأسبوع و2 فجرًا أيام الأحد والعطل، فمشهد الطوابير المتأخرة مألوف. ولا يوجد يوم إغلاق منتظم، فيسهل إدراجه.
كيف تصل
- نحو 3 دقائق سيرًا من محطة سوسوكينو
قبل أن تسافر
- نحو 9 مساءً أو بعد الافتتاح مباشرة أهدأ.
- بعد المشروبات قف في الطابور على أي حال؛ فالدوران عادة سريع.
- الساعات تختلف: 10:30–03:00 في أيام الأسبوع، و10:30–02:00 أيام الأحد والعطل.
- أفضل وقت: نحو 9 مساءً
أعجبهم
- مرق عشر ساعات يمنع الميسو من أن يثقل.
- المعكرونة السميكة المجعدة ترفع كثيرًا من المرق.
- مفتوح حتى 3 فجرًا، فيصلح كمحطة أخيرة في السهرة.
لم يعجبهم
- الطوابير شائعة وقت العشاء وبعد 11 مساءً.
- صغير ومزدحم، في قلب سوسوكينو تمامًا.
بالقرب من Ramen Keyaki (سوسوكينو الرئيسي)
- Baisensha (رامن Yokocho) — في زقاق Ramen Yokocho، مفتوح من 8 صباحًا حتى 3 فجرًا
- هوككايدو جينغيسوكان إيزويا — ضأن مقطّع يدويًا بسماكة تزيد على 1 سم، مناسب للزبائن المنفردين
- ساپورو زانغي هونبو — متخصص في زانغي مع نصف دجاجة مقلية للاستلام
- روباتا دايسوكي (الفرع الرئيسي) — مأكولات هوكايدو البحرية على موقد روباتا بالفحم
- Jingisukan Daruma (المحل الرئيسي) — لحم ضأن طازج على شواية قبة بالفحم، أمامك على الكاونتر مباشرة