حي الصين بينوندو (Binondo)

Binondo (Ongpin Street)

التنقّل بين أكشاك الدمبلينغ في حي صيني يعود إلى 1594

⚠ المحلات الصغيرة تقبل النقد فقط

ساعات العمل: الشوارع مفتوحة دائمًا؛ والمحلات في الغالب من الصباح إلى بداية المساء (تختلف)
التذاكر: مجانًا
العنوان: الموقع عند كنيسة بينوندو في ساحة لورنزو رويز؛ ويمتد شارع أونغبين (Ongpin) شرقًا من هنا

مرّوا تحت قوس الصداقة الأحمر فتصير اللافتات نصفها صيني ونصفها إنجليزي. بدأ الحي عام 1594 حين أسكن الإسبان التجار الصينيين عبر النهر، ولذلك يُسمّى أقدم حي صيني في العالم. على طول شارع أونغبين يتصاعد بخار مطابخ الدمبلينغ بين محلات الذهب وصيدليات الأعشاب، بينما تتزاحم الجيبني وعربات الخيل في الزقاق الضيق نفسه. وفي الطرف الغربي يبدو برج الجرس المثمّن الأضلاع لكنيسة بينوندو شبيهًا جدًا بالباغودا. تعالوا جائعين وكلوا طريقكم محلًا بعد محل: دمبلينغ مقلي، وفطائر الهوبيا، وطبق من النودلز.

كيف تصل

10 دقائق سيرًا من LRT-1 Carriedo؛ ومن إنتراموروس اعبروا جسر بينوندو–إنتراموروس بطول 680 م
الوقت اللازم: 2–3 ساعات

قبل أن تسافر

علّقوا حقيبتكم أمامكم واحملوا الكثير من أوراق البيزو الصغيرة.
صباح أيام الأسبوع أهدأ؛ وحول رأس السنة الصينية يغصّ الحي بالاحتفالات.
غطّوا الكتفين والركبتين إن أردتم دخول كنيسة بينوندو.
أفضل وقت: أيام الأسبوع، من الساعة 10:00 حتى الغداء

أعجبهم

تناول الطعام عند العريقين مثل Dong Bei Dumpling وWai Ying هو الحدث الرئيسي.
جسر واحد يفصله عن إنتراموروس، فيسهل جمعهما في نصف يوم.
خليط محلات الأعشاب وتجار الذهب وأكشاك الفاكهة يصنع صور شوارع رائعة.

لم يعجبهم

الشوارع الضيقة والزحام المروري الدائم يجعلان المشي مرهقًا.
تحذيرات النشّالين تتكرر كثيرًا.

بالقرب من حي الصين بينوندو (Binondo)

نيو بو-هينغ لومبيا هاوس (New Po-Heng Lumpia House) — لومبيا طازجة بسكر مقرمش، مخبّأة في زقاق في بينوندو
زلابية دونغ باي (بينوندو) — زلابية لحم الخنزير والثوم المعمّر تُطوى أمام الأعين على الطريقة الشمالية الشرقية
جوليبي (كوينتين باريديس، بينوندو) — الوجبات السريعة الفلبينية الخالصة: تشيكن جوي والسباغيتي الحلوة
واي ينغ فاست فود (بينوندو) — وجهة بينوندو المفضلة للديم سام وبط الشواء ونودلز لحم الصدر
Hotel Lucky Chinatown — 93 غرفة متصلة بمول، قرب أزقة الطعام في بينوندو