Nam Heong Chicken Rice
南香 Nam Heong Chicken Rice (Jalan Sultan)
أرز الدجاج الهاينانيّ منذ 1938، Bib Gourmand
- ساعات العمل
- يوميًا 10 ص–10 م (دليل ميشلان، نوفمبر 2026)
- الميزانية
- 15–25 RM للشخص (تقييمات 2026)
- العنوان
- 56 Jalan Sultan, Chinatown
أرز الدجاج الهاينانيّ: أرز مطبوخ في مرق الدجاج، وشرائح دجاج مسلوق، وصلصات الزنجبيل والفلفل الحار للتغميس. يعود الاسم إلى عام 1938 ويعرفه أهل المدينة جيدًا. وبحسب دليل ميشلان يمكنك الاختيار بين نوعين من الدجاج: أحدهما أقل دهنًا وأمتن، والآخر طليق التربية أدسم وأطرى، كما أن لحم بطن الخنزير المشوي بجلده المقرمش من أكثر الأطباق مبيعًا. أضف طبقًا من براعم فاصولياء Ipoh المقرمشة وتكتمل وجبتك. المطعم في قلب الحي الصيني، ويسهل المرور به سيرًا على الأقدام.
كيف تصل
- نحو 5 دقائق سيرًا من محطة Pasar Seni أو Merdeka (MRT)
قبل أن تسافر
- لشخصين: طبقا أرز كومبو مع براعم الفاصولياء أو الخضار المطهوّة.
- لحم الخنزير موجود في القائمة. تُقبل البطاقات.
- اجعله وجبتك الأولى في الحي الصيني، وأجّل نودلز lala المجاورة لوقت لاحق.
- أفضل وقت: فور الافتتاح في 10 ص؛ وقبل 6 م على أبعد تقدير
أعجبهم
- يعمل منذ 1938؛ حاصل على Bib Gourmand من ميشلان 2023–2026.
- أكل أربعة أشخاص جيدًا بنحو 70 RM (إيصال أكتوبر 2026).
- على بُعد مبنى واحد من Lai Foong وKim Lian Kee.
لم يعجبهم
- طاولات مشتركة وانتظار وقت الغداء.
- بعد 7 م تنفد الأطباق واحدًا تلو الآخر (زيارة أغسطس 2026، أحد المراجعين).
- ضريبة SST بنسبة 6% ورسوم خدمة 10% (إيصال أكتوبر 2026).
- واجهة مفتوحة وأجواء دافئة.
الأسئلة الشائعة
أين يقع Nam Heong Chicken Rice؟
يقع في 56 Jalan Sultan في الحي الصيني (دليل ميشلان). وتذكر مدونة من أكتوبر 2026 أنه على بُعد نحو 10 دقائق سيرًا من محطة Pasar Seni MRT/LRT. ويسهل الجمع بينه وبين Central Market أو Petaling Street، كما أن Lai Foong Lala Noodles في الشارع نفسه برقم 99.
ما ساعات العمل؟
يذكر دليل ميشلان (تم التحقق في 8 نوفمبر 2026) أنه يفتح من 10 ص حتى 10 م كل يوم. لكن أحد الزبائن الذي جاء بعد 7 م بقليل في أغسطس 2026 وجد الأطباق تنفد واحدًا تلو الآخر، وقال الموظفون إن عليه المجيء قبل 6 م (مدونة أكتوبر 2026). فإن كنت متعلقًا بطبق معين، فاذهب في النهار.
ماذا في القائمة وكم الأسعار؟
في إيصال مدونة من أكتوبر 2026: أرز char siu مع الدجاج المشوي 20.76 RM، وحساء نودلز البيض بالوونتون 13.86 RM، وطبق جانبي من الخضار المطهوّة الحارة الحامضة 2.50 RM، وشاي صيني مثلج 1.16 RM، مع ضريبة SST بنسبة 6% ورسوم الخدمة 10% مشمولتين بالفعل. ودفع مراجع في ديسمبر 2025 مبلغ 18.44 RM لأرز الدجاج المشوي بكاري Ipoh و8 RM لبراعم الفاصولياء.
ماذا أطلب؟
للمرة الأولى، خذ أرز الكومبو مع char siu والدجاج المشوي في طبق واحد. وإن أردت شيئًا لطيفًا فاختر الدجاج المطهو بالبخار، وإن أردت قرمشة فبطن الخنزير المقرمش. ويوصي ميشلان بطبق جانبي من براعم فاصولياء Ipoh، أما مراجع أكتوبر 2026 فاعتبر الخضار المطهوّة الحارة الحامضة بسعر 2.50 RM، التي تذكّر بحساء ugeoji الكوري، اكتشاف اليوم.
هل هناك طابور، ومتى أذهب؟
في يوم أحد من أكتوبر 2026 كانت أربع مجموعات تنتظر قبل افتتاح 10 ص، ودخلت جميعها فور فتح الأبواب. أما مراجع من فبراير 2026 فدخل مباشرة في مساء ممطر. أسهل وقت هو فور الافتتاح؛ وفي آخر المساء قد تنفد الأطباق.
هل يقبلون البطاقات، وهل يمكن الحجز؟
يذكر دليل ميشلان أن بطاقات الائتمان مقبولة، ودفع مراجع في ديسمبر 2025 ببطاقة. وبخصوص الحجز، يقول ميشلان بالاتصال بالمطعم مباشرة (+60 3-2022 3818).
هل هو فعلًا حاصل على Bib Gourmand من ميشلان؟
نعم. وهو مدرج في قائمة Bib Gourmand منذ أول دليل لماليزيا في 2023 وحتى إصدار 2026 (قائمة ويكيبيديا، مدونة أكتوبر 2026). وبدأ عام 1938 كمقهى هاينانيّ.
بالقرب من Nam Heong Chicken Rice
- شارع Petaling (الحي الصيني) — أكشاك تحت سقف أخضر وزقاق جداريات تضيئه الفوانيس
- نُزل الحي الصيني من Mingle (Chinatown Hostel by Mingle) — نُزل في مبنى من مطلع القرن العشرين مع بار على السطح وجاكوزي
- Dury Dury (Petaling Street) — مقهى دوريان مكيّف مع تذوّق حسب الصنف
- Kim Lian Kee — Hokkien mee داكن ومدخّن منذ 1927
- Lai Foong Lala Noodles — حساء نودلز بلح البحر مع الزنجبيل ونبيذ الأرز، Bib Gourmand