Lai Foong Lala Noodles

Lai Foong Lala Noodles (Jalan Sultan)

حساء نودلز بلح البحر مع الزنجبيل ونبيذ الأرز، Bib Gourmand

ساعات العمل

الثلاثاء–الأحد 9 ص–10 م، الاثنين 10 ص–10 م (دليل ميشلان)

الميزانية

20–30 RM للشخص

العنوان

99 Jalan Sultan, Chinatown (المبنى على الناصية)

كلمة lala في الماليزية تعني بلح البحر، ويأتي مكدّسًا فوق الوعاء. المرق المصنوع من النبيذ الأصفر الصيني والزنجبيل نظيف ودافئ في آن واحد. واختيار دليل ميشلان هو lala bihun بالروبيان، على شعيرية الأرز. بدأ المكان كبسطة في الشارع، ويملأ اليوم طابقين في مبنى على الناصية، تتدلى فوقك الفوانيس الحمراء وتزيّن الجدران صور قديمة وحاسبات خرز. الحصص سخية؛ وعاء واحد يكفي.

كيف تصل

• نحو 5 دقائق سيرًا من محطة Pasar Seni MRT/LRT

قبل أن تسافر

• يفتح الاثنين في 10 ص وبقية الأيام في 9 ص؛ والصباح أهدأ.
• بدأ في مقهى قريب، وافتُتح هذا الفرع في 2020. ضعه على الخريطة باسم 99 Jalan Sultan.
• Nam Heong Chicken Rice على بُعد خطوات قليلة.
• أفضل وقت: 9–11 ص

أعجبهم

• بلح البحر متكدّس حتى حافة الوعاء.
• Michelin Bib Gourmand (2026)، أربع سنوات متتالية منذ 2023.
• الفوانيس الحمراء والأغراض العتيقة المتراكمة تجعل القاعة مناسبة للتصوير.

لم يعجبهم

• طابور مستمر في أوقات الوجبات.
• تقشير بلح البحر يبطّئك.

بالقرب من Lai Foong Lala Noodles

• Dury Dury (Petaling Street) — مقهى دوريان مكيّف مع تذوّق حسب الصنف
• Nam Heong Chicken Rice — أرز الدجاج الهاينانيّ منذ 1938، Bib Gourmand
• Kim Lian Kee — Hokkien mee داكن ومدخّن منذ 1927
• شارع Petaling (الحي الصيني) — أكشاك تحت سقف أخضر وزقاق جداريات تضيئه الفوانيس
• Sin Kiew Yee Shin Kee Beef Noodles — نودلز لحم البقر الحاصلة على Bib Gourmand، بسطة منذ 1949