كوينري
Quinary
حانة سوهو التي تصنع الكوكتيل بالنيتروجين السائل
- ساعات العمل
- الاثنين-السبت 17:00-01:00، الأحد 17:00-24:00
- العنوان
- G/F, 56-58 Hollywood Road, Central
حانة كوكتيل في شارع هوليوود معروفة بالنيتروجين السائل والتقنيات الجزيئية. وبعد أكثر من عقد على افتتاحها لا تزال تظهر في قوائم أفضل حانات هونغ كونغ. تصفها القوائم بأنها في الغالب بلا حجز مسبق.
كيف تصل
- نحو 10 دقائق سيرًا من محطة مترو سنترال
قبل أن تسافر
- الوصول نحو الافتتاح في الساعة 5 مساءً يسهّل الحصول على مقعد.
- أخبر النادل بذوقك ودعه يختار.
- مساءات أيام العمل أهدأ.
- أفضل وقت: مساء يوم عمل
أعجبهم
- كوكتيلات مبتكرة بالنيتروجين السائل والأساليب الجزيئية.
- يسهل إدراجها في جولة حانات سوهو.
- حانة هونغ كونغية لا تزال في الصدارة بعد أكثر من 10 سنوات.
لم يعجبهم
- قد تمتلئ في ليالي عطلة نهاية الأسبوع.
- أسعارها بمستوى سنترال.
بالقرب من كوينري
- Tai Cheong Bakery (تيراس ليندهيرست) — تارت البيض بقشرة البسكويت منذ 1954، بسعر HK$12 للواحدة
- Lan Fong Yuen (شارع غيج) — رائد «شاي الجورب الحريري» بالحليب، وُلد في كشك بالشارع
- PMQ — مساكن شرطة قديمة صارت استوديوهات ومتاجر تصميم
- Sing Heung Yuen (شارع ميي لون) — نودلز الطماطم في كشك على الشارع
- Tsim Chai Kee Noodle (شارع ويلنغتون) — أوعية صغيرة وووتون جمبري كبير