Bánh Xèo Tôm Nhảy Năm Hiền
Bánh Xèo Tôm Nhảy Năm Hiền
bánh xèo مقرمش في محل بحديقة وارفة، حاصل على Michelin Bib Gourmand
- العنوان
- 46 شارع Phan Thanh
المحل مليء بالخضرة حتى يشبه حديقة داخلية. يأتي bánh xèo المقرمش بلحم البقر أو الحبار أو الروبيان مع أعشاب تلفّه بها في ورق الأرز وتغمسه في صلصة الفول السوداني. ولفائف ورق الأرز بلحم بطن الخنزير هي الإضافة المعتادة. مدرج في دليل ميشلان بوصفه Bib Gourmand.
كيف تصل
- لا يوجد مترو. حوالي 10 دقائق من سوق هان بسيارة Grab
قبل أن تسافر
- لُفّ واحدة في كل مرة
- منتصف بعد الظهر أهدأ
- أضف لفائف بطن الخنزير
- أفضل وقت: منتصف بعد الظهر
أعجبهم
- أجواء حديقة داخلية
- فطائر مقرمشة مع أكوام من الأعشاب
- Michelin Bib Gourmand
لم يعجبهم
- مزدحم في أوقات الوجبات
- بعيد قليلًا عن الوسط
بالقرب من Bánh Xèo Tôm Nhảy Năm Hiền
- معبد فاب لام — فناء معبد هادئ فيه بوذا ضخم واقف
- Mì Quảng Ếch Bếp Trang — mì Quảng بالضفدع مع يخنة تُقدَّم على الجانب
- Bánh Xèo Bà Dưỡng — محل bánh xèo قديم في نهاية زقاق، مشهور بغموس الفول السوداني وكبد الخنزير
- Chè Sầu Liên — تشيه تاي محمّل بالدوريان، من المحل الذي يُنسب إليه بدء هذه الموضة
- سوق كون (Con Market) — حيث تتسوق دا نانغ فعلًا، وفي قلبه زقاق للطعام