هوت بوت شو داشيا (Shu Daxia) (شارع Xiyulong)
蜀大侠火锅（西玉龙街168号）
من أشهر علامات الهوت بوت في تشنغدو بين الزوار
⚠ اذهب مبكرًا لتتفادى طابور العشاء
- الميزانية
- ¥80–170 للفرد
- العنوان
- 168 شارع Xiyulong، تشينغيانغ
سلسلة هوت بوت تأسست في تشنغدو عام 2015، مزخرفة كنُزل في أفلام الووشيا، وتُسكب فيها البيرة في الأوعية. يُوضع في المرق الأحمر كتلتان كبيرتان من شحم البقر ويُغطى سطحه بفلفل سيتشوان والفلفل المجفف. وتحصل كل طاولة على علبتها الخاصة من زيت السمسم؛ قلّب فيها الثوم والكزبرة فتهدأ حرارة التنميل. أصناف مفردة مثل الخضار أو جلد التوفو تكلف بضعة يوانات لكنها تأتي في أطباق كبيرة، ولا يتوقف الزوار الجدد عن الكتابة عن الحصص. له فروع في شارع تشونشي وطريق Zongfu وزقاق Kuanzhai؛ وهذا الفرع مثبت على الخريطة لأنه على مسافة قصيرة سيرًا من Chen Mapo Tofu الأصلي.
كيف تصل
- نحو 5 دقائق سيرًا من Luomashi (الخطان 1 و4)
قبل أن تسافر
- ابحث عن 蜀大侠 في Dianping لتجد أقرب فرع وتتحقق من الطابور.
- اطلب عبر رمز QR على الطاولة؛ وابدأ بـ 微辣 (ويلا، خفيف).
- يقال إن فرع طريق Zongfu يبقى مفتوحًا حتى الساعة 3 فجرًا، وهو مفيد عند الوصول متأخرًا (فبراير 2026).
- أفضل وقت: قبل 6 مساءً
أعجبهم
- ذكر عدة مراجعين أن الموظفين استخدموا تطبيق ترجمة ليشرحوا لهم المرق والمكونات والصلصة.
- ركن الصلصات ¥7 للفرد، ويعترف المراجعون مرارًا بأن خلطة الموظفين تفوقت على خلطتهم.
- شاهد أحد المراجعين عرض تغيير الوجوه مجانًا نحو الساعة 7 مساءً في فرع Chunxi (سبتمبر 2025).
لم يعجبهم
- حتى أخف مستوى حار جدًا؛ اطلب قدرًا مقسومًا إن لم تكن متأكدًا.
- فرع Chunxi يشغل طابقين وما زال فيه طابور عند العشاء.
بالقرب من هوت بوت شو داشيا (Shu Daxia) (شارع Xiyulong)
- تشن ماپو توفو (Chen Mapo Tofu) (الفرع الرئيسي) — مهد ماپو توفو (1862)، يُقدَّم فائرًا في قدر حجري
- ريتز كارلتون تشنغدو — على مسافة مشي من ساحة تيانفو، ومحبوب لصالة النادي فيه
- فندق Atour S محطة دير ونشو — الفئة الراقية من Atour بمستحضرات Le Labo، بنحو 52 دولارًا أمريكيًا في الليلة
- رؤوس أرانب شوانغليو لاوما (Shuangliu Laoma) (شارع Jinsi) — رؤوس أرانب ما لا، وجبة تشنغدو المفضلة مع البيرة
- فندق تشنغدو يوانهيوان بوذا زن — نُزُل خشبي بشرفات على بُعد 260 م من دير ونشو