تشن ماپو توفو (Chen Mapo Tofu) (الفرع الرئيسي)
陈麻婆豆腐（总店）
مهد ماپو توفو (1862)، يُقدَّم فائرًا في قدر حجري
⚠ مغلق في منتصف بعد الظهر
- ساعات العمل
- 11:00–14:30، 17:00–21:00؛ ذكر تقرير حديث واحد الغداء حتى 16:00، فتحقق
- الميزانية
- ¥50–80 للفرد
- العنوان
- 51 شارع Donghuamen، تشينغيانغ
هنا يقال إن الجدة تشن (Granny Chen) اخترعت ماپو توفو عام 1862. الفرع الرئيسي مبنى واسع كبير يبدو مطعم ولائم مرتبًا أكثر منه محلًا قديمًا. يأتي التوفو في قدر حجري مع لحم البقر المفروم وزيت الفلفل وكثير من فلفل سيتشوان؛ وهو دسم، فاغرف قليلًا في كل مرة فوق الأرز. تضع علامات على الأطباق في قائمة ورقية بقلم رصاص وتسلمها، فيسهل الطلب. أما جائزة Michelin Bib Gourmand فذهبت إلى فرع طريق Qinghua قرب كوخ دو فو.
كيف تصل
- نحو 6 دقائق (440 م) من محطة Luomashi، المخرج E (الخطان 1 و4)
قبل أن تسافر
- تحقق من طابور Dianping قبل أن تذهب.
- فرع شارع تشونشي (73 Chengshou Jie) له القائمة نفسها؛ اذهب إلى حيث يأخذك مسارك.
- فاتك؟ وجد المراجعون فرعًا في مطار تيانفو (2026).
- أفضل وقت: أيام العمل عند الافتتاح 11:00 أو 17:00
أعجبهم
- ماپو توفو ¥24–30 بحسب الحجم، دجاج كونغ باو ¥29، زلابية Zhong ¥22 (أغسطس 2026): أسعار لطيفة لمعلم شهير.
- يكوّم كثير من المراجعين التوفو فوق أرز مقلي بالبيض ويتعرقون طوال الوعاء.
- القوائم الورقية توفر عليك متاهة الطلب عبر WeChat.
لم يعجبهم
- عطلات نهاية الأسبوع والأعياد تعني طابورًا دائمًا.
- دسم، ويعجز شخصان عن إنهاء ثلاثة أطباق؛ أضف طبق خضار.
بالقرب من تشن ماپو توفو (Chen Mapo Tofu) (الفرع الرئيسي)
- ريتز كارلتون تشنغدو — على مسافة مشي من ساحة تيانفو، ومحبوب لصالة النادي فيه
- هوت بوت شو داشيا (Shu Daxia) (شارع Xiyulong) — من أشهر علامات الهوت بوت في تشنغدو بين الزوار
- سانت ريجيس تشنغدو — فندق خمس نجوم من 29 طابقًا بمسبح داخلي
- فندق Atour S محطة دير ونشو — الفئة الراقية من Atour بمستحضرات Le Labo، بنحو 52 دولارًا أمريكيًا في الليلة
- فندق Lyhn International تشنغدو تايكو لي — فندق متوسط الفئة، 8 دقائق سيرًا إلى ميدان Tianfu، تقييمه 9.6