大華豬肉粿條面

Hill Street Tai Hwa Pork Noodle (Blk 466 Crawford Lane #01-12)

守住米其林一星的街邊攤，醋香豬肉乾拌麪

⚠ 週一休息·只收現金

開放時間

週二~週日09:00~20:30，週一休息（米其林指南2026）。Eatbook 2026-04則寫每天營業

預算

每碗S$8~15

地址

哥羅福巷466座#01-12

2016年首版新加坡米其林指南中，首批獲星的兩家熟食攤之一，2026年仍保有一星。招牌是bak chor mee，也就是肉脞幹拌麪。每碗接單後現做，醋味鮮明的醬料搭配肉丸、餃子、豬肝和香脆魚乾碎。攤位設在組屋底層的咖啡店裏，環境樸素，隊伍很長。

前往方式

• 距東西線勞明達站（EW11）約250m，步行約5分鐘

行前須知

• 喫不慣醋味就選“粿條湯”，湯底評價很好。
• 靠路邊的桌子比室內涼快些。
• 關鍵是避開飯點，早點去。只收現金。
• 最佳時間: 工作日9點剛開門時

亮點

• 每接一單就單獨做一碗，有評價說味道始終穩定。
• 豬肝軟嫩，炸魚乾咬起來酥脆。
• 少數花S$8就能喫到米其林一星餐食的地方。

不足

• 忙時排隊可達2小時（Eatbook 2026-04），即使人少也要15~20分鐘。
• 醋味重，喜好兩極。室內又熱又悶。

大華豬肉粿條面附近

• 莊家大酒店 — 1,500間客房、自帶泳池的新加坡代表性高性價比酒店
• 哈芝麥慕娜餐廳 — 值得排隊的馬來家常飯，招牌是仁當牛肉
• 甘榜格南、哈芝巷與蘇丹回教堂 — 金色圓頂清真寺前的街巷，滿牆壁畫的哈芝巷
• 結霜橋叻沙 — 惹蘭合碩的叻沙，特色是炭火椰香咖喱湯和短米粉
• 美芝路THE POD精品膠囊酒店 — 甘榜格南旁的整潔膠囊酒店，適合凌晨抵達時落腳