瓦當納餐廳

ម្ហូបវត្តដំណាក់ (Cuisine Wat Damnak)

只憑一套柬埔寨時令食材套餐打響名氣的晚餐餐廳

⚠ 僅晚餐·建議預訂·不接待12歲以下兒童

開放時間

週二~週日18:30–21:30，週一休息（維基導遊，出發前確認）

預算

價格到店確認

地址

瓦當納寺後方，瓦當納市場街

法國主廚Joannès Rivière只用柬埔寨市場上的食材設計套餐。菜單隨季節、也隨主廚的心情經常更換。只供應套餐，不設單點，餐廳設在木柱撐起的高棉木屋裏，僅晚間營業。最後登場的水果甜點，以及配鹽和辣椒的熱帶水果，經常出現在食客的照片中。

前往方式

• 無地鐵。從老市場乘嘟嘟車5分鐘，步行約1km

行前須知

• 提前幾天通過郵件或電話預訂，同時確認日期和價格
• 週一休息（據維基導遊）。適合安排在看完吳哥日出的當天晚上
• 可用美元、瑞爾現金或Visa、Mastercard付款
• 最佳時間: 18:30第一輪

亮點

• 暹粒以柬埔寨食材打造精緻套餐最出名的餐廳
• 老木屋氛圍，晚餐喫得安靜從容
• 甜點顏值高，風味也鮮明

不足

• 不接待12歲以下兒童
• 只有套餐，少了自行挑菜的樂趣

瓦當納餐廳附近

• 避風港餐廳 — 由離開庇護機構的青年掌勺的培訓餐廳，素食選擇也豐富
• 咖啡豆大使館 — 自烘精品咖啡與早午餐，就在避風港餐廳旁
• 吳哥中央角落酒店 — 每晚₩3萬~5萬的4星級酒店，藏在瓦波咖啡館小巷裏，還帶泳池
• 糖棕樹餐廳 — 曾教戈登·拉姆齊做阿莫克的主廚，端出家常高棉味
• 暹粒Lub d青年旅舍 — 靠近酒吧街、以多人間爲主的社交青旅