成隆行蟹王府
成隆行蟹王府
專攻大閘蟹,將三隻蟹的肉填進蟹殼,覆蛋白霜蒸制
⚠ 秋季務必預約
- 開放時間
- 11:00–15:00,17:00–22:00(Trip.com)
- 預算
- 每人¥300~700
- 地址
- 黃浦區九江路216號(近河南中路)
專攻大閘蟹的餐廳,自營養殖場讓整個蟹季的品質都較穩定。招牌有紹興酒醃製一個月的醉蟹,以及將三隻蟹的肉與黃裝入蟹殼、蓋上蛋白霜蒸制的菜品。米其林1星。秋天在上海想奢侈地喫一頓,就來這裏。
前往方式
- 距2·10號線南京東路站約200m
行前須知
- 10~11月建議提前幾周預約。米其林註明套餐需提前預訂。
- 2026年3~4月曾因內部裝修暫停營業,去之前請確認是否開門。
- 米其林建議喫蟹時搭配溫黃酒(紹興酒)。
- 大閘蟹季(秋天)務必預約。家庭客人也很多。
亮點
- 蟹來自自家養殖場,肉甜、蟹黃濃,不少人評價名不虛傳。
- 店員幫忙拆蟹,還會送上薑茶、檸檬水,服務一直頗受好評。
- 燈籠與木欄杆營造出老上海風格的室內環境,也有評價提到晚餐時有民樂演奏。
不足
- 貴。根據大閘蟹大小和套餐選擇,很容易就人均數百元。
- 大閘蟹季(10~11月)很難訂位。
成隆行蟹王府附近
- 上海艾迪遜酒店 — 1930年代建築改造的設計酒店,屋頂酒吧可望外灘
- 上海外灘南京東路亞朵酒店 — 外灘往裏幾個街區的中檔連鎖,早餐與免費洗衣房獲好評
- 費爾蒙和平飯店 — 綠色金字塔屋頂、1929年的裝飾藝術大堂與爵士酒吧
- 杏花樓福州路總店 — 120種廣式點心,還有總店獨售的糖沙翁
- 大壺春四川中路店 — 從1932年起用鐵鍋煎出的生煎,揭蓋聲一響就饞了